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022 点茶

吕氏也不多说,告辞离去了。

叶娘子看了许诺一眼,淡淡道:“许府请我来教娘子们茶道,我自然会认真教习,谈不上有劳。”竟是全然不曾问候吕氏前几日病重之事。

那日杜姨娘和许倩被禁足,丁氏来的那么เ巧,李嬷嬷不会察觉不到。而且许诺当时话说的很巧妙,硬是让平日圆滑处事的杜姨娘没占上风。

“老奴亲手熬的,神医说药越早喝越好,而且只需喝两ä服。”李嬷嬷声音中带着欢喜,笑着将碗放在凭几上,用勺子轻轻搅动。

许诺腹诽,稍稍斟酌片刻๑便回答:“朱掌柜,今日为了让天盛赌坊不要损失荷官,我真真是用尽了全力,这阵子手都有些抬不起。而你,答应让纪五郎替我母亲治疗嗓子,到เ现在竟然连药都没送过去,何意?这就是你所谓的交易吗?”

他是故意气她,或者是想让她开口求他?

近一个时辰后,待其他七组十四人,三局两胜全部结束,胜负分出,老者才睁开眼,不急不慢地拿起骰子。

两ä三个ฐ组比赛结束后,许诺对面的老者依旧ງ没有睁眼的意思。她也只好等着,心想只要不是最后一组比的就好。

一旁的许诺双手莫名地握得紧了些,言下之意便是十日຅后连他也治不好的吗?

纪五郎站起,拱手行礼:“未超过十日某便有回旋之地,不知许二夫人可否让某检查您的嗓子?”

听到เ春棠的喊声,许诺便知她是看到自己那个匕首了:“莫怕,帮我收起来。”

春棠如此想着便打开了衣柜,为许诺挑选合适的衣物。刚打开便看到เ了不得了的东西,不由轻呼一声。

身体半蹲将刀刃塞入窗缝,有技巧地前后移动。

今日在天盛赌坊与那人交手时,若不是朱商及时出现,她或许就会拔出匕首了。

七月本以为李嬷嬷寻她陪娘子是让她给娘子指路,可自出府后娘子一直走在前面,貌似很熟悉这里的深街小巷,经过每个路口都不曾有过迟疑,不是失忆了吗?

更重要的是娘子的安危……

你说你侍奉我,可惜我不记得了,所以没有理由为你求情。

许诺眨了眨眼,疑惑道:“过去的事我不记得了。”

“六娘!”许谷诚前脚从屋内出来,一抬头就见到许诺,急忙过来扶住她:“才刚醒过来,怎么就乱ກ跑。爹爹叫你好生休养,不听话?”

“爹爹,娘的身子可好些了?”许诺没想到เ父亲也๣在这,素色的锦袍绣着暗纹,使原本就儒雅俊秀的他比平日更多了一分清雅。

“什么!六娘,你失忆了!竟然……”

许诺收回手,神情举ะ止中都透着陌生,而后带着些许歉意道:“四娘๤子?你是我四姐?四姐或许不知,我失忆了,过去的事不记得了,所以认不得你。”

许诺看着叶娘๤子娴熟优雅的动作不由赞叹,记得祖母曾说过碾碎茶饼时一定要快,否者会影响茶末的新鲜程度,继而影响茶的口感。碾茶饼速度快时动作便不好看,可叶娘子却能保持动作优雅。

叶娘子筛好茶末的同时,许诺耳朵微动,汤瓶中ณ的水已经二沸。

点茶时候汤是一个重要且有难度的环节,未熟ງ则ท沫浮ด,过熟则茶沉,水煎过第二沸,刚到第三沸时最适合冲茶。

水在汤瓶中无法观察何时沸起,因此听声辨水是茶人必不可少的技能。

果然,叶娘子目光微动,隔着茶巾将汤瓶拿起,快速温杯,将茶盏茶瓯淋洗一遍。

叶娘子动作极快,却也๣很雅致。

这时候,许二娘和许三娘站起,恭敬地围坐在叶娘子身旁,许五娘๤也起身向叶娘子而去,安静地坐下。

许诺见状,便也站起,坐在许五娘身旁。

叶娘๤子用茶匙挑起茶末放于茶瓯中,而后环绕着茶末倒入少许沸水,将用竹策将茶末调成膏状。继而一手拿竹策快速击拂,一手拿汤瓶进行第二次注水,来回成一条线注水,快注快停……第六次注水时茶沫勃然而生。

许二娘在一旁称赞:“叶娘子,好手艺。”

点茶时是不许说话的,许三娘拉了拉许二娘的袖子,许二娘讪讪一笑继续观看,她不过是想捧场而已๐。

第七次注水,瓶嘴竹策来回移动之间,茶汤表面形成了一副山水图,远山近水,线条简单,勾勒出一副美景。

许诺看后心中赞叹不已,叶娘子点的茶水乳相容,茶末和水没有分开的迹象,而且茶百戏做的也๣十分精妙。

叶娘๤子放下汤瓶和竹策,这才开口说话,缓声道:“看清了吗?候汤和前两汤想必你们已经掌握,第三汤运用竹策要轻盈均匀,这时候茶面沫饽大半已๐成定局。第四汤注入的水量要少,竹策的击拂要舒缓。第五汤由茶汤沫饽状态决定击拂轻重……”

叶娘子一边讲解,一边用长柄木勺舀出茶汤倒入四个小茶盏中ณ。

许诺四人先是道谢,而后接过茶盏。

清香怡人,后味醇香。

饮毕茶汤,几人盯着茶盏底部观察,茶汤浓稠粘在碗底。

咬盏了!

许二娘几人对此见怪不怪,不过是为了恭维叶娘子,才面露惊色,连连赞叹,而许诺却是真的吃惊。

前半节课叶娘子只是在前面点茶,没有分茶做茶百戏,也未让几人上前观看或是品茶。但如今近距离观看