此时李龙那ว里，炒锅中注入清水，烧开后，将三种海鲜ຒ以及火腿片放了进去，再次开锅之后，撇去水中的浮沫，荷兰豆适时的放入进去，略微烫了烫，便与其他三种海鲜一起倒入漏勺，用凉水简单的冲去其上的浮沫，放在一旁้备用。
王铭的目光始终望着操作中ณ的李龙，暗自点头之时，心中也是默默的念道，此刻随着他的目光注视，李龙轻轻的晃动着炒锅，见得一旁的锅巴由浅黄慢慢的变化成为金黄色，这才加了少许的生粉入锅勾芡，使得其内的汤汁略微的粘稠了一些。
就在王铭沉思时，厨师长李龙的声音，也是传了过来，使得王铭那里微微一怔，旋๙即收回心神，目光带着些许疑ທ惑，可脚下的步伐却已经迈出，对着厨师长李龙那里，快步走去。
“不用找了，先前一直培养王文东来做员工餐，如今他对于这些已经熟练，而且，聚金阁那边，每天中午和晚上下班之后，都会抽时间帮他培训，也因此，以后这里将由你负责，当然，每月会有两ä百块的补贴。”
王铭手中的二号桑刀毫不停歇，手下的青椒被他快速片开，叠加在一起时，随着当当当的声响，一排排整齐的青椒丝，随着桑刀的晃动被加工出来，在准备完自己手头的工ื作之后，他也是暂时的闲了下来，此刻帮着小郑切完青椒，伸手时，用手臂擦了擦额头上的汗水。
冷荤间因为是独立操作，因此，其内只有两人，一个主要负责菜品质量以及肉类加工的师傅，而另一个ฐ，则是切配洗菜做卫生的学徒工，忙碌的时候，可以做一些力所能及的小菜。
王铭的声音带着冷冽，此时传出时，使得厨房之ใ内大多数的人为ฦ之一愣，然而在看到เ王铭调理台旁堆积的马斗时，都露出恍然顿悟之色。
二墩脾气暴躁，见得王文东回来之后一直沉默，原本便心里不舒服的时候，王铭这里又冲着他们两个这般说话，使得他此刻脸色阴沉中，也是反驳了回来。
“如今大比拼还有不到五个月的时间，你要是真的想要比较，那ว么等大比拼的时候，你王文东拿出本事来，拿出名次来，如果你能进入前三的话，瑜总那里也说了，额外奖励五千块，如果你想让别人对你刮目相看，就拿出点成绩，而不是如现在一般，牢牢的盯着自己手下的兄弟不放。”
“坐吧，别愣愣的站在那里，等一下，让你尝尝从王铭手里腌制出来的小排，你要是真心觉得没你处理的好，那么，我跟你道歉。”
墩头王文东这里，越倒腾内心火气越大，从牛羊肉到เ小排以及其他的肉类配料，腌制出来的半成品，无论从色泽以及外形上来看，都与以往的方法大为不同，使得他这里心中怒火中ณ烧时，也是开口对着一旁的王铭冷声说道。
“我不知道李师傅为ฦ什么会让你替代我这里的工作，不过，既然给你了机会来学习，就应该踏踏实实的来做，不懂的地方，二墩三墩他们都是老人，你可以问啊，可你看看，你这腌制ๆ出来的都是什么เ东西？恩？”
几人抽着雪茄，房间内弥漫着奇特的香味，使得王铭这里有些不适，此刻几人高谈阔论中，评论着当下的国民经济局势以及行业发展的走向，听得王铭暗自咂舌时，脸色掠过一丝苦笑，他一个小的厨工，在这种身份地位悬殊的场合上，显得有些格格不入。
而就在瑜少声音落下时，一旁้的那叫做陆玖的男子，将手中的雪茄缓缓熄灭熄灭，抬头时皱了皱眉，旋即他站起身，将身后的窗户轻轻打开，使得窗外温和的清风袭来时，那原本有些不适的王铭，此时深深的吸了口气，胸ถ口的沉闷之感，也消散了一些。
见得那中年男子走来，距离最近的王铭微微一愣，向着一旁้略微移动了下，而就是这一动，那男ç子两眼发直，看着王铭时，一把抓了过来。
“干嘛呀，干嘛ใ呀，吃个饭还要动手打人呐。”
“对了，你们注意到没有，今天中ณ午搭配过来的菜里面，属于肉类腌制的这一块，下锅之ใ后，也很轻松就用铁筷子打开了，而且，没有一点平日里偶尔粘锅的兆头。”
此时已经临近了吃饭的时间，厨房收档完毕之后，王铭拿着饭盒，默默的坐在李玫几人的身旁้。
王铭有些呆愣的望向那厨房门口逐渐消失的背影，以往休息时，都会由二墩来暂时代替王文东这里的位置，像他这种尾墩，根本没有资格，更没有机会来替代，而如今李龙这里，却是给予他这种锻炼的机会，使得王铭缓缓回过神来时，嘴角忍不住的掀起一抹笑意。
顾不得吃早餐，王铭望着眼前已经改刀好的这些肉类，以往这些东西，除了牛羊肉以及小排会进行事先的腌制，像肉丝肉片以及鸡丁之类的，都会在配菜的时候直接抓过去，经由打荷的进行简单的上浆。
清晨，温和的风吹拂着王铭的脸庞，晨练结束之后，李玫去了女生宿舍冲凉，而王铭这里，一如既往的提前一个小时的时间进入了厨房。
望着眼前框内足有几十条的白鲢ຘ鱼，王铭心里乐开了花，员工餐的切配，经由墩上排班进行，每人一天轮流着切配，最后由á墩头王文东进行烹制。
望着王铭脸庞上的疑ທ惑，李玫这里再度说道，她原以为ฦ说出这些以后，王铭这里应该能过知晓一些原因，然而在观察了王铭的反应之后，李玫也是明白了过来，就连身为ฦ当事人的王铭，也应该并不知晓原因。
李玫再度的交代了几句，因为有着晨跑习惯的缘故晨，所以在和王铭分开以后