第二天小月在快到เ中午的时候做了几个鸡蛋灌饼，就到学堂里去找教课的老夫子。到那的时候，时间正好，学生们已经下课了，夫子刚从学堂里走出来。小月看好了机会，赶紧把老夫子留住，拿出了自己做的鸡蛋灌饼，看着非常诚恳地对老夫子说：“小月就要摆摊做生意了，做的就是您看到的这个鸡蛋灌饼。它的制作方法乃是小月得高人传授的，尤其是里面抹的酱汁更是由多种调料精心配置而成的。因为我在张家村和大家已๐经和睦相处了多日，看到这里的饮食太单一，为了宏扬西瑞国的饮食文化，特意拿出从不外传的鸡蛋灌饼让大家分享。您是这个村子里最有学问，最德高望重的人，所以一定要把这个ฐ十分有意义的，我在这里做的第一份鸡蛋灌饼送给您品尝，希望通过您这样德高望重的人的品尝，能ม让它身价倍增，而将来它能名扬四海，也有您的功劳呀。”小月神态恭敬地一边说一边把手里的鸡蛋灌饼双手递了过去。
张大婶本来就对小月做事有信心，现在看她已经做了很多的准备，又这么肯定她的鸡蛋灌饼将来可以做成伟大的事业，让她跟着一起过好日子，就拿出了自己的一点积蓄交给小月，让小月看着安排，，没什么大事就自己做主ว，自己้只负责跟着一起干。
二、家庭人口构成情况：
四、贫富比例是多少：
小月好几天都在村子里转着找机会，一开始，她想去帮别人洗衣服，觉得这个难度不高，可是想了想觉得不行，这不是和张大婶抢生意嘛。后来她想干脆去当小时工，给人家打扫打扫卫生买买东西，可是在村子里转了一圈，看到村里好多家都有女人闲着，很多人还在大门口坐着聊天，估计是不需要自己去打扫卫生的，看来这个也不行。小月又想去学堂里当个兼职教师，后来记起自己好象没啥学问，当初那个成人大专的文凭也是好不容易，补考几次才混到เ毕业的，而且这么多年了，好多东西已经还给老师了，确切地说是当初老师教她的时候她就没学会，所以现在也谈不上还。就是真让自己当老师能讲什么呀，自己就会做饭，只懂这个ฐ，难道每天给那ว些学生讲怎么才能ม摊出漂亮的荷包蛋，喝荷叶粥可以减肥吗，那ว些祖国的花骨朵不是让自己给害了吗，不行不行，这个更不行了。
张大婶尝了尝两盘菜，觉得味道好的出奇，白菜汤也不似平时的那ว种淡淡的味道，汤感觉很鲜，不知道里面放了什么，没想到这么เ一般的东西在小月的手里就变得这么好吃，就连那ว个最常见的玉米面窝头吃在嘴里也是松软可口，还有一股说不出的甜香。张大婶是一边吃一边不住的点头，小月看张大婶喜欢吃也很高兴，她喜欢给别ี的人做饭，别人喜欢吃她做的东西，她就特别开心。
到了家，张大婶正等她吃饭呢，还是依旧的两个素菜一碗汤，几个ฐ玉米饼。昨天小月特别ี饿，觉得什么都好吃，今天还不怎么饿，一吃之下，觉得菜做得欠缺了点味道，就自告奋勇和张大婶说今天晚上的饭由她来做，让张大婶协助她，因为她还不太习惯用厨房里的东西。张大婶说让她多休息，做饭的事她来就行了，小月坚持说自己没问题，让张大婶放心，又说张大婶辛苦，自己้帮着做点事是应该的。
中年女人从桌子上的茶壶里给小月倒了一点水，小月也不认生，往椅子上一坐，就和中年女人聊了起来，对她来说现在最关心的就是想知道现在到底是什么เ朝代？她到底在哪？简单聊了几句，小月就知道了个大概，原来这个村子叫张家村，这个女人的夫家姓张，她是嫁到这里来的，几年前，丈夫去世了，有个儿子，参军入伍了，有几年没有回来，而这里是南瑞国，现在是南瑞十八年，是一个根本没听说过的的架空的年代，太平盛世，国泰民安。张家村就在离京城大概300่里左右的地方。
揭幕之后，张大婶从院子端出了小月刚做好不久ื的58个鸡蛋灌饼，这个是根据小月的意思，一是这个数比较吉利，二是一开始并不打算多做，主要是看看大家的反应，平时她自己可以一边做，一边让张大婶负责卖，但今天是新开张，活动过程她都要自己亲自监督，揭幕仪式也要自己亲自主持，所以就先全部做好了，一次性给端出来。看到酥黄的鸡蛋灌饼一出来，大家都围过来看，一开始过来的几个ฐ人都是前两天小月给了赠券的那ว几个，小月收了他们的赠券，张大婶就给他们在酥黄的鸡蛋灌饼上面抹了小月自己调的酱汁，中间夹了新鲜的莴苣叶，然后拿买的干净的纸包好递给他们。