王氏最乐意听到有人这么问，立刻抖擞了神说了起来。芝麻绿豆的小事到了她口中ณ，也成了惊天动地的大事。
阮氏咳嗽两ä声，笑着暗示道：“二嫂，汐儿刚ธ醒不久，身子还虚的很。得多多休息才好。有什么话，等以后慢慢说吧！”
宁汐有一刹้那的恍惚，旋即又清醒过来。
可现在的这一幕又该如何解释？
宁汐听的津津有味，忍不住问道：“怎么样才能发挥出食物原本的鲜ຒ美呢？”
宁大山傲然一笑：“这就得看厨子的手艺了。什么时候该加盐，什么时候该添水，还有火候的掌握，都得留意。”这道理听来简单，可却是宁大山索了大半辈子得来的经验。
返璞归真……宁汐在心里默默的想起了这四个字。
顶ะ级的琴师不会卖弄炫目的琴技，饱读诗书的才子不必时刻๑之乎者也炫耀自己的学问，真正的美人无需珠翠脂粉点缀依旧艳压群芳。手艺绝顶的厨子，能将最普通的食材做成令人惊艳的美味佳肴。
这才是真正的高明啊！
宁大山见她听的专注，立刻起了谈兴，继续说了下去：“你爹他们弟兄三个ฐ，虽然都是厨子，可手艺却有高低，你知道是为什么吗？”
宁汐以前从未想过这个ฐ问题，很自然的摇了摇头。
宁有方弟兄三人，都随宁大山学厨。现在也都靠着手艺吃饭。不过，际遇却各不相同。
大伯宁有德擅长制作各类糕点，如今在京城最出名的老字号珍味斋里做糕点师傅。每个月的工钱足够养活妻儿老小，还在京城置了一个小宅院，算是有些成就了。
二伯宁有财曾在酒楼ä里待过几年，却因为ฦ手艺平平一直没做到เ主厨，后来索ิ辞工回家，捣鼓做起了卖包子的小生意。赚的不算多，却也逍遥自在。
爹爹宁有方แ，排行第三，在厨艺上最有天分。比起宁大山年轻的时候，也是有过之而无不及。在二十八岁那ว年，便成了洛阳城里最有名的酒楼太白楼的主ว厨，名噪一时。
也因此，宁大山最最器重的就是三儿子宁有方了。
“你大伯身为堂堂男儿，却成天捣鼓那ว些女人家爱吃的糕点，实在是没什么出息。”宁大山略๓有些嫌弃的撇撇嘴：“你二伯勤奋是够了，却少了天分，在厨艺上一直没什么长进。还是你爹最得我的真传。你爹不仅有天分，而且踏实肯干，从不捣鼓那些歪门邪道的事情，手艺总算不还错。”
在宁大山的口中，糕点师傅宁有德是没出息，做包子的宁有财是庸才，只有宁有方才勉强入眼。