笔试的三道题目，第一道题目是写出做罗宋汤需要的原料以及方法步骤。罗宋汤需要的原材料有，卷心菜一个ฐ，胡萝卜两个ฐ，白萝卜三个ฐ，红柿四只，洋葱两个，西芹两瓣，牛肉半斤ภ，火腿半只，面粉，胡椒粉，糖，盐少许。做法是先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制三小时。接着将蔬菜一一洗净，白萝卜、胡萝卜、红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，白萝卜切滚刀块，胡萝卜切片，红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，火腿切片备用。在牛肉汤烧至三小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油，油烧热后先放入白薯块，煸炒到เ外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，放入精盐一勺旺火煸่炒后趁热全部ຖ放入汤里，汤继续小火熬制ๆ。再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制ๆ一炷香的时间，根据个ฐ人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
还有一炷香的时间考试才会结束，除了有其它殿阁的小宫女不时地在院门外向屋子里瞄来瞄去的，四下里安静极了。今天
“长今，她就这样走了？”听今英要离开，连生才从长今的背后出来，看着今英头也不回远去的身影。
另一头，今英从地底挖出她埋在那ว里的坛子，打开坛口的红布，今英拿出一个长勺探进去，舀了一勺里面的液体出来，自己尝了尝味道，还不错，她照着书里的法子酿的，没想到味道一点不比她前世喝到过的差，可以把它交给大伯父生产，一定会为大伯父带来丰厚的利润。
一晚上都没有睡的踏实，小宫女的处所也已๐经分好了，她不知道自己是要与新进的小宫女一起学习还是继续跟着崔成琴学习。早上等令路去了烧厨房，她把自己的问题告诉崔成琴，崔成琴告诉她跟着她一起学习就好了，不用去烧厨房帮忙，从今天开始，她要教导今英崔家代代相传的崔家秘方。崔家的秘方，今英是听说过的，可是剧中的长今还是凭借她自己้出众手艺压下了今英的努力。但是现在不一样了，现在她才是今英，她不会让那样的事情发生的，就算她不在乎最后是谁赢得了胜利，可是她要完善今英的人生，完善的今英才华手艺，代替今英做今英她自己无法做到的事情。
“端水？”今英停下手边的练习，听着令路的消เ息。
“她不在这里吗？”小宫女摇摇头，“那ว你知道她去了那里吗？”
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“姑母，你冷静一点。”今英见崔成琴连自己的声音都听不进去了，有些急躁，上前抓住