晚上，宫里例行检查，在御膳厨房许多宫女内人的房间搜出不少宫里的违禁品，提调尚宫狠狠的训斥ม了郑尚宫，责备她管教的疏ຕ忽，这些应该是崔尚宫负责管教的，提调尚宫是借机在提醒郑尚宫她在御膳厨房的地位。御膳厨房内，郑尚宫只负责料é理王上王后的膳食，管理御膳厨房的两个ฐ尚宫，韩尚宫负责御膳厨房的事物，宫女的教导，崔尚宫负责后殿的膳食，宫女的管理，除了最高尚宫的事物，这些都是三个月一换的。
“啊，你在说什么？是今英不舒服我才去帮她值班的。你会不会是看错了。”长今心不在焉的说着，今英在退膳间里藏东西，应该不会呀。不过，昨天晚上确实是今英值班，她也看到了今英。她去退膳间，是想找她娘当初说的小册子，想到她母亲曾今也在那里准备膳食，她就能想象出娘的身影。宫里有那些地方是娘呆过的，她都想去寻找娘曾今的足迹，感受娘曾今的气息。
准备好的高汤因为掺进了毒素不能用了，现在又是在野外不是在宫中，没有充足的材料可以从新做一锅料理，面已๐经有了，剩下的就是高汤的问题。长今来的时候听韩尚宫说过这附近有一处的山泉水质特别好，用来做冷面的汤头一定可以。把自己知道的内容告诉今英，今英想了想同意了长今的提议。
上山容易下山难，才下过的一场雨让山路变得泥泞难走，即使今英再小心翼翼，在一个斜ฒ坡处脚下一个ฐ踩滑，从斜坡上摔了下来。好在木桶是用一个塞子封口的，滚了下去水并没有洒出，山菇虽然滚的七零八落，但还是可以再捡回来的。唯一的问题是今英的脚๐崴了，来到เ这个世界ศ几乎都没有受过肉体上的伤，脚上的伤一动就传来钻心透骨的疼痛。咬着下唇，今英勉强的扶着树木从地上站了起来，几个ฐ简单的动作就已经让今英满头大汗，扶着树喘气。
第二道题目就考得比较生冷了一点，是考馒头命名的由á来。馒头可以称为ฦ糕点也可以当作膳食，只有在最初的小宫女饮食教导学习中有讲过，后来就没有再提起过关于馒头是怎么เ来的了。不过这也难不到今英，关于饮食起源的书籍，从她还没识字起就有崔家的嬷嬷在她耳边诵读，能读书识字后更是常常的一本一本的背诵下来。馒头是三国时期蜀国诸葛亮在平定孟获班师回朝时，过泸水而不得，为了鼓舞士气，手下提出杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭河神，诸葛亮没有答应杀“南蛮”俘虏，他想出了另一个ฐ办法：用面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀เ河神。从那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了远方。因为称“蛮头”实在太吓人了，人