陈记酒楼里面没有奇珍异食，所售的酒菜都是平常可见的食材，但因为采用了爆炒的手法，味道却爽口鲜美许多。{{}}因为ฦ没有味jīng和鸡jīng等增添鲜味的佐料，周承业便教宝顺熬制高汤，用鸡汤和牛肉汤作为秘密武器，增加菜品的鲜ຒ美口感。
周承业为ฦ陈家发财致富制定了详细的步骤和计划。目前，陈记酒楼先要在长安东市打响品牌，积累下第一桶金。等到陈记酒楼被长安百姓认可之后，周承业便会鼓动外公去长安西市收购其他经营不善的酒楼，开第一家陈记连锁店。等到西市的连锁店也开始盈利之ใ后，第三家、第四家陈记酒楼自然会像雨后chūn笋一般在长安城内其他热闹的地方开办起来。
虽说古人的时间观念没有后世人这么强，不用一路小跑地过马路、挤公交，可在周承业看来，只要是个人，都对于在酒楼之ใ中百无聊赖地等候上菜十分头痛。想想看，人们若非饿极了，谁进酒楼吃饭。可是进了酒楼之ใ后，要等不少的时间才能吃上饭菜，这其中ณ便有大量的“垃圾时间”被白白地浪费掉。
最后，陈记酒楼不善于推广和营销。这也是古时各种传统门店共同的问题，大家都以为“酒香不怕巷子深”，只要自家卖的东西好，那ว就不愁卖不出去。像后世司空见惯的优惠劵、贵宾卡之内促销和做广告的手段，这个时候压根还看不到เ踪迹，但真要推行却不存在太大的难度，只要陈记酒楼首先使用出来，那就一定可以收到奇效。{{}}
周承业知道自己้今rì的意外表现，算是初步扭转了他在周子谅心目中ณ吊儿郎当、放任自流的形象，父亲喊他去书房，只怕是要鼓励和敲打一番。
虽然儿子还是那ว个ฐ儿子，脸还是那张脸，可今rì里不知道是心理因素า作怪，还是别ี的什么原因，反正周子谅眼里的周承业在神情气度方面有了许多不同于往rì的特质，看上去多了一些从容稳重，少了一些浮ด躁虚华。
月娘说的虽然有些语焉不详，但周承业还是听明白了造成如今自己้在周府不上不下的原因。周承业今年十六岁，本来也是个聪明好学的“四有青年”，起初ม他与兄长都在地方级的长安县学之ใ中就读。今年年初时，周子谅被贤相张九龄举荐为监察御史，授予正八品的官职，家中子嗣有一人可入四门馆中就读。按照这时候的传统，周子谅便让周家第一继承人周承志前去四门读书，而周承业仍留在县学之中。
“看来今后需要加强锻炼、戒酒戒sè了，不然以如今这副小身板，不等老子找到回去的路，也得早早挂掉！”周承业在心底暗暗告诫自己。
周承业想找自己的牛仔裤和体恤衫，结果抓到手中的是长长短