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第六章 初一刘家村

汤圆要想新鲜ຒ好吃有筋道,须得头天下午磨面,当晚滤水,第二天一早现搓现吃。做早了腻口,做晚了水没滤完汤圆面搓不成团。正月初ม一一过,再把剩下的汤圆面从滤布里取出摊在洗净的簸箕里晒,干后储存在干爽的瓦缸里,想吃时泡水揉团,煮出来的汤圆粉红粉红的,像一簇花儿静卧碗中,还带了微微的酸,既漂亮别致又滋味奇特,真是别有一番风味。——正月阳光少,汤圆面干得慢,一般要晒上十天半月才能干透,粉红色及酸味是氧化反应之故。

“娘,四伯家正在磨面,后面等了大伯二伯好几家人,我们家什么时候能磨呀。”春月跳进屋里,张口就道。

老嬷嬷神情一洒,心道你再怎样装扮也๣赶不上人家娇嫩的年纪,嘴上却道:“太太,你看起来好得很……”

一群丫头乱哄哄地端着灶台往里面走,沿途点蜡烛的点蜡烛,焚香的焚香。一股风般就往里屋去了。外面人声传来,一会儿,一个着了桃色夹袄桃色锦裙十七八岁的美貌小娘子打起了帘子。

刘三失望地盯着铁管,恨不能用眼睛把它点着。

全家人愣了一下,次后爆出惊叹声!

春花娘跳起来,将她们的月饼从手里抠出来,唬着脸道:“刚洗的澡,刚换的衣裳,就被你们弄脏了!八百年没吃过?有个好教养没有!”

春花娘恼道:“老娘就是公报私仇,你待怎的?”

在被娘揪耳朵的情况下,春花悻悻地操起擀面杖,开始做月饼。搜罗了家里全部ຖ可用的食材,勉强做成皮儿。又用石磨把绿豆磨成细粉,掺了点粗盐,制成馅儿。鸡蛋馅是别ี想了,家里拢共就点点鸡蛋。吃都不够,怎么可能拿来做零售。照ั着教李婆子的方法,春花做好了月饼馅儿月饼皮儿,让刘三压成生月饼。

直到大家等得都不耐烦了,春花才将烤月饼从锅里一个ฐ个铲出来。火候掌握得非常好,月饼双面金黄。连上面的满月图案都清晰可见,表面也没什么油腻,只是有点点湿润的感觉而已。新鲜出锅的月饼和店里卖的简直没什么两样。

老妇喜不自禁,今天运气真是好,赶了个早场,做的第一桩生意,就全卖光了。

富贵抬头,看见是春花,便道:“来得好早!一大早从家里赶来的?如今生意走上正轨,天天都忙,你倒不必跑得勤。”

女孩们只觉得漫天都是炮弹,砸在脸上痛得很,哇哇叫着。躲在芦苇丛中,偶而还击一二。一边朝自家兄弟嚷嚷要告爹娘๤。

男孩们这才慌了,不停讨饶,嘴里好姐姐好妹妹滔滔不绝地说着好听话。

刘三反而不耐烦,他身体结实得很,在雨天淋一天一夜都不怕,还怕这么点雨啊。

春花娘๤白了蠢兮兮的爷儿俩一眼。抓起稻草,握住