我们此行的诗家小说家电视记者，竟没有位是酒徒，大家浅啜即止。由于我是主客，在王厂长的频频劝饮之下，我比其他人多喝了两杯，脸开始有点发烫，已呈半醉状态，适时王厂长命人取来笔墨宣纸，叫我题字。或许真是美酒的魔力，当下我末假思索，即卷袖提笔，刷刷็刷，信手写下了平生第首“酒鬼饮湘泉”的打油诗。醉中挥毫，腕力难到笔下，字不算很好，但写来酣畅痛快，大有东坡居士所谓“醉后辄作草书十数行，便觉酒气拂拂从十指出也”的感觉。
谈酒不能不说人，尤其是爱酒的人，“酒中ณ知己”。没有人，酒只是物，而且是死物，哪能产生什么解忧穿肠等作用？更体味不到苏轼采桑子“尊酒相逢，乐่事回头笑空”的心境。东坡先生在多景楼头，咏叹平生，自有其幽愤所在，却不必人尽皆同。乐事回头，相逢杯底，许多时候是无限温馨万般情牵的。但东坡毕竟潇洒，只谓笑空，哪怕“多情多感仍多病”。想至此，尽管让东坡“停杯且听琵琶语”，来幕情景交融音画转位，宣发他“醉脸春融，斜照江天抹红”的郁勃罢！这边厢，援引清顾贞观脍炙人口的金镂曲二阕中句，“记不起从前杯酒”，并反其意而用之，那就是“怎忘得从前杯酒”？
滕健耀：酒饮酒酗酒与酒诗
好好的个人，为什么要花钱买醉，醉方แ休，追求种不清醒不正常不自觉浑浑噩噩莫知所以的精神状态呢？这在本质上是不是与吸毒有共通之处呢？当然，吸毒犯法，理应受到严å厉的打击。酗酒“非礼”，至多遭受些物议。我不是从法学或者伦理学的观点来思考这个问题，而是从人类的自我与人类的处境的观点上提出这个问题的。
面对个喝得醉，醉得癫狂的人我常常感觉到自我的痛苦，生命的痛苦。对于自我的意识为人类带来多少痛苦！这是生命的灵性，也是生命的负担。这是人优于块石头的地方，也是人苦于块石头之处，人生与社会为人类带来多少痛苦！追求宗教也罢，追求某些情况下艺术也罢，追求学问也罢，追求美酒的醉也罢，不都含有缓解下自我的紧张与压迫的动机吗？不都表现了人们在瞬间宁愿认同只猴儿，只孔雀，只虎或者头猪的动机吗？当然，宗教艺术学问，还包含着远为ฦ更高更阔更繁复的动机；而且，这不是每个人都做得到เ的。而饮酒，则比较简单易行大众化，立竿见影；虽有它的害处却不至于像吸毒样可怕，像赌博样令人倾家荡产，甚至于也不像吸烟样有害无益。酒是与人的某种情绪的失调或待调有关的。酒是人类的自蔚的产物。动物是不喜欢喝酒的。酒是存在的痛苦的象征。酒又是生活的滋味活着的