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10简易版肉夹馍

叶父虽然是感叹欣慰的语气,但是叶晓峰还是吓出了一身冷汗。他光顾着弄这些吃喝,却忘了这里的人吃的简陋并非只是因为ฦ穷,而是从来就没人想着用这些东西去做成吃的东西。

包子很快就全包完了,大锅里放好了水,又在上面架上一面篦子,用一种特殊的树叶垫着将包子整齐的码进了锅里。

平素若是有人买,都是挑着肥肉较多的地方买຀,那厚厚的肥肉越多,证明买到เ的肉越好。所以这地方肥膘肉倒是卖的最贵,其次是五花三层的猪肉。而那些精细的肉则没人愿意买,嫌弃太瘦。

叶晓峰是受尽宠爱,不光叶父,就连叶柄峰也将他当做宝贝儿一般的疼爱。倒是家里唯一的女儿,又是年纪最小的叶兰儿,在家里过着吃不饱穿不好的日子。

“我们还是先吃饭吧,这一出去,不知道什么时候回来呢。”叶晓峰有点无຀语,这么省粮食,能ม发财还是怎样?

靠山吃山,靠海吃海,靠着这青山,还怕连饭都吃不上?

外间屋两口锅灶中一个正烧着火。叶晓峰肚子饿的咕咕叫,掀开锅盖一股反复蒸煮ุ的气味散发出来。锅里分上下两层,上面是一海碗糙米剩ທ饭,隔着一张篦子下面是半锅稀粥。

“唉,这孩子,莫不是伤到头脑แ了?”男人脸上闪过痛惜。

面分成小剂子,一个个ฐ的在烘干的芝麻上沾一下,放到เ放了一层薄菜油的铁锅里。铁ກ锅的火是叶父负责的,兰儿则按照叶晓峰的交代,将猪肝切成了薄厚均匀的片状。

一锅烧饼放好,叶晓峰去了棚屋拿那挂大肠。这边则有叶父负责将烧饼时不时地翻个ฐ。

大肠经过一夜的风干,表皮已经微微发干,但是里面的作料倒也应该腌进味道了。叶晓峰小心地将大肠取下,切成一小段一小段的,放进另一口锅中小心的煎起来。

这内脏里,肠子是最不好弄的,但是弄好却也是味道最好的。兰儿切好了肝后,就去帮着叶父翻烧饼。

这里只有锅,没有饼铛,所以受热不太均匀,十分容易烧糊掉。好在叶父和兰儿都会做饭,前面几个ฐ虽然卖相不太好,但是后面却渐渐掌握了窍门,一个个的烧饼烙的外焦里嫩,香酥可口。

放在其他农户,可是舍不得这般吃的,这一个烧饼足足有二两的面,再加上油脂ฦ,成本可是不低。

叶晓峰虽然也知道这样成本比较高,但是在这个环境下,他却没法选择更低廉的食物了,否则一天才卖上两三文钱,他还不如不去做这买卖。更何况,就算是像他们这样的穷人再多,也还是有那ว有钱人的。

一锅烧饼全部ຖ烙好了,叶晓峰这边也完成了。