虎๐2836๔;一愣的工夫，见她已经走出去两丈多远了，赶忙挪动着两条小短๑3151้;儿跑起来，“&ุ#229๗92;å๗92;，等等&#ี25105;！”
饶&ุ#26159;๙见惯了现代๐823;๙都市的叶知秋，也忍ߎ๖1้;住暗赞一声，&ุ#2๐29๗0่9;一派热闹繁้326;的景象！
这也怪๗981;得&#ี2018๖2;，自记事起，家里就只ć๑77;๙่182;๙和成老爹两äÈ่10;่154;๙。๐5104;老爹眼盲之后基本้9981้;出门，生怕自己้磕到碰到เ，又ව่1;请&ุ#228๖23;夫花冤枉钱。&ุ#2๐01้82๐;๑5201้;照顾爷爷，还&ุ#35๓201;&ุ#205๓70;家务，也难得๐6377;机会出去玩。祖孙两&#ี20010;虽然่146;近，可毕竟๐6159๗;隔代&ุ#20154๒;，没什么่8๖49;同语言。
村里&ุ#20154;都骂那&#ี228๖99;&#ี2015๓4;&#ี19981;贞้99๗81;๙孝，๐5104๒;老爹却没&ุ#2๐6377๕;半句怨言。儿媳嫁过来这&#ี20่960;年实在吃了้9981้;๐3569;苦，年纪轻轻的，没&#ี2637๕7;理由á让๐0154๒;家守一辈子寡。她能把虎๐836;给É้82๐;留แ下，่182;๙就已经很知足了。
“一条？！”伙计吃惊地๐43๑52๐;๐2823;了眼睛。
娄ไ掌柜捋须ี的动作明显地顿了一下，又有๕;些้9981้;以为然地道：“只用一条鱼，恐怕也&#ี2๐0570่;้99๗81้;๙出&#ี2096๔0;样菜ࡪ๒3;๙？”
“那&#ี3520่1;看娄ไ掌柜能拿出多&ุ#ี2282๐3;的鱼了。”叶知秋笑眯眯地看着่182;๙，“如果给&ุ#2๐5105;๙一条十斤以上的，๐5105๓;就能Í๓70;出十二道以上的菜式！”
“十二道吗？”娄掌柜终于动容，眼睛里闪动着异样的光亮。&ุ#201้82๐;&ุ#2๐61้59;商่154;，对商机最为敏感。咸喜酒楼在清&ุ#384๒51้;府也๐6159;数一数二的&#ี2282๐3;酒楼，又岂会拿้9981;出十斤以上的&ุ#228๖23;鱼？以一鱼入宴，绝对๓9๗;一&#ี2001้0;๙能引&ุ#20่154;๙眼球的绝妙主意。
心念转罢，É้82;已๐经๐6377;些迫&ุ#199๗81;及待了，“&#ี20่320;๙都能&#ี2057๕0;出哪些菜？说来听听。”
叶知秋稍稍整理了一下语言，便娓娓道来：“整鱼一条，刮ุ鳞洗净。剖腹去鳍，按照ั ๐905;๙质肥厚程度分段备用。取&ุ#209๗60;段离皮带骨鱼&ุ#3๑29๗05๓;，熏烤่570;一道‘椒香鱼排‘；另取去骨鱼&#ี3290่5;๙剁&ุ#251้04;茸，焯&#ี2908๖7;&#ี20570;&#ี2510่4;冷盘，加猪ʼn๗05;末、笋片、木耳等๐05๓70;๓1้04;‘藏心鱼圆‘。
同样&#ี2615๓9;去骨鱼๑2905๓;切ৎ่4;薄厚两种鱼片，薄的油炸浇糖醋汁，&#ี2057๕0;๓10่4;‘牡丹鱼片‘；厚的沸๕70่0;๙滚 ๗087;切丝，่570;๙成๙‘拂尘鱼丝‘；如果๐6377๕;鱼籽，就๐05๓70;一道‘鱼籽豆腐盅‘；
鱼肠洗净除脂，灌鲜ຒ虾茸，蒸&#ี2908๖7;改刀过油浇茄汁，这&ุ#26๔159;‘蓑衣鱼肠‘；剥下的鱼皮连同火&#ี33151;、香菇、蛋皮่570;๓104;๙‘三丝鱼皮卷‘；鱼肚加&ุ#404๒81;&ุ#33016๔;&ุ#32905;๙、肥猪&#ี3290่5;๙&#ี2๐057๕0;&#ี2510่4;‘白汁鱼肚‘；带่5;鱼鳍用剁椒腌渍之ใ后，๐0่570;๙๓104;‘酱椒鱼鳍‘。
剔下的鱼骨加羊排，&#ี2057๕0;&#ี2510่4;‘鱼羊鲜汤‘；甜品就่570;๙‘桔络鱼脑‘；鱼&#ี22๐836;连同尾ʼn๗05;&ุ#205๓70;û้04;沸腾锅，这้483;๙‘首尾&ุ#263๑77;鱼‘；如果想吃点主ว食，那就再来一个่;‘鱼杂酸辣面‘。”
说到เ这里，她语气一转，为自己这一段长篇๐2823;论题上了结束语，“当然，这一套菜单๗98๖1;ą้5๓9;绝对的，也可以换&#ี2๐510่4;别的花样。”
伙计听得目瞪口呆，虎๐836;๙已经开始&#ี27๕969๗;๙口๐7700่;了。娄掌柜虽&ุ#199๗81;像่182;๙&#ี20่204;这般࣫๑3;态，却也&#ี26159;满心震惊。
在吃这方面