☆、30
方景哼了声，他这次也没想让范杰去，只是给人指条路而已。范杰出多少都无所谓，那ว点钱还不够他们塞牙缝的。
范杰问清楚了情况，就见三子不住地打自己的头，一句话也说不出口。
“……”
老医生翻看着检查病历，皱起了眉，“胡闹。”
没本事的‘饭饭’死因也是‘意外’的令人牙疼，那是天灾，不是人祸ຖ！也不知这平常闷不吭声的‘饭饭’到เ底发了什么神经，许是一直没有找到对象，心里不痛快自己背上背包去旅๓游，遇上了山体滑坡，就这么没了。
瘦子说：“看看这里的服务员，叫半天也没人理，下面桌子上都是油，饭饭我可知道，做生意最怕的是砸了招牌，这‘北一居’如今剩下的就是招牌了，你看看这菜，这客流量，你说接这么个烂摊子能ม成吗？”
范杰喝了口白开水，冲去嘴里的味精味，才说：“瘦子哥，招牌不是一天可以砸坏的，去年夏天来的时候，这边客流还不错，菜虽然不咋地，但材料都很实在，如今看样子也是因为资金的原因，弄得这种玩意充数，价格我看倒是便宜了很多，也不算是欺骗顾ุ客。而且上面几道菜都很有特色，就是不知道配方怎么样。”
瘦子放低了声音：“你要想做，咱们多来吃两ä次不就得了。”
范杰一笑：“瘦子哥，你不是最恨人跟风上咱们的菜色吗？咱们偷了，旁้人一样会做，咱们要做就做最正宗的能ม让人知道这菜只有咱家能做的最好。开药膳店的谁手上没有点真功夫。”
范国起在一边点了点头：“这么เ好块地，真是糟蹋了。”
三个ฐ人给服务员说了半天，才请了老板来。
‘北一居’老板五六十岁，矮个子肚子特别大，走动了两下浑身是汗，据说他原先也掌厨，因胳膊受了伤便改做了管理。
老板也是个人精，做了几十年生意看着范杰这几人心里有了几分打算，范杰跑采购，两人在药店里也见过几次面，开口问：“范老板怎么เ有空过来了？”
范杰跟人客气了一番๘，试探了几句，老板也不隐瞒，‘北一居’如今什么เ情况业界ศ里谁不知道，他也不需要打肿脸充胖子，他也不是小性的人，若真有小心眼也不会同意手下的大师傅去做厨师学校的讲师，直接问：“范老板不防直说我家这店到底哪里不行。”
范杰：“菜色太老，装ณ修跟不上潮流，人员搭配有问题，老板您也别嫌弃我说话太直接，‘北一居’如今只是在吃老本，您还守着老口味四汤四菜，年轻人接受不了不说，老顾客也会越来越少，如今人都不缺这口吃的，上馆子不是为ฦ了开荤，现在追求的是品位。”
老板闭了闭眼坐在一边，室内没有开空调，本来他们店准备着今年装的呢，可惜账面上没钱，汗一滴滴往外冒，领子上软软乎ๆ乎的发黄。
范杰提的也是‘联营’，最大程度上保存了‘北一居’的传承，这原本是老板不敢想的事，钱哥可是来了好几次，托人递话，亲自登门，老板根本谈都不想谈。
钱哥要‘北一居’，无非是多此一举，‘御园’就开在对门，难不成带着客人过条马路？而且钱哥是给钱让所有人都滚蛋，老板心里不爽，‘北一居’如今剩ທ下的人大部ຖ分都是跟着他的老人，也不像外面传的是走不掉的都是孬货，跳槽的都是有本事的，只是巧ู妇难为无米之ใ炊，钱哥掐着他的进货渠道呢，成本太高，加上他就是个ฐ死脑筋，跟不上潮流，这生意也就一日差ๆ过一日。
如今范杰提的条件，老板是心动了，只是配方แ共享这条，他有些拿不准，自家压箱底的东西，他能外传吗？
可若不答应，老板知道范杰这人胆子大，敢跟钱哥对着干，旁人也许就没这份胆量，除非是外地来的不知深浅的卖家，不然本地做餐饮的后台不硬的谁敢接他的摊子？
范杰说：“老板，您要不愿意也没事，我很佩服您，一般人都不会让自己้的厨师去学校里上课教学生，不是说‘教会了徒弟饿死师傅’，就凭这一点我就敬佩您，不管您同不同意我们的方แ案，我都很感谢您，也希望‘北一居’这个ฐ老字号不要就这么没了。”
老板哈哈大笑着，满心的酸苦，被一个后辈说这样的话，心里真不是滋味，随后他问了范杰很多看法，范杰也没保留，知无不言，几个人谈得非常热络，老板也答应如果要转手，第一个ฐ考虑范杰。
瘦子听着是连连皱眉，范国起都看得出瘦子是啥心思，淡笑不语，等回去的时候才跟瘦子说：“你啊，眼皮子别ี太浅。‘北一居’能ม百年不倒自然有他的过人之处，他们家的人脉ำ也不少，这次是吃了暗亏，加上那ว老板喜欢的是做菜对经营不太熟才落个这样的下场，饭饭就算不能接手‘北一居’，两家相互扶持着也好，就当交个ฐ朋友，而且我看那老板不太会接受饭饭的主ว意，脑แ子太死板。”
瘦子看了看走在前面的范杰，点了点头。范杰说的一套一套的，尽整名词，‘什么配方改革’、‘什么เ按劳分配’、‘什么เ重新调整人员竞争上岗’他都听得不太懂，更何况五六十岁的胖老头。
就在瘦子以为这事没戏，饭饭又给自己้找了