过了一会，赵海生脑子一转，走到车头。这个年头的汽车的车头的部分、司机的右手处有一个老大的突起，这个地方其实就是动机，这车跑起来的时候这里就会变得贼热，要想坐人就得弄一个垫子。
“是啊，卖点蕃薯，弄点钱买点油盐什么的，你这是去哪呢？”张石乐呵呵地说。
这码头竟然已经开始建了！
摇了摇头，把这个想法从脑子里甩了出去，这些事情不是一天半天能解决的，而且事情也没有紧急到哪一步。再说，自己脑子里的那个ฐ卖海鲜的计划说不定能ม赚到钱呢。
细细地吃完虾头之后，赵海ร生的手在虾壳上捏了几下，再拉住虾尾一拨，一个虾就剥了下来，放进嘴里一咬，火候刚刚好，虾肉嫩得就象要在嘴里跳动一样。
王铁拿过来的袋子里是两条马鲛鱼，还有一些大明虾。看到这鱼和虾，赵海生感觉到เ自己嘴里的唾液ຂ都开始加分泌起来，马鲛鱼就先不说了，这深水大明虾，可是十几年后的“珍稀动物”！那个时候的虾比这更大，可都是养殖的，天然的虾越来越少，到最后就算是花重金，也很少能吃得到。
左手把葱码齐，右手手起刀落，一阵密集的刀和砧板相撞出的“督督”声之后，小葱从这一头进去，另外一头一股葱花如雨后的雪花一般冒了出来。对于自己的刀功，赵海ร生还是很得意的，前世他曾经花过一段时间苦练过的刀功在这一世还依然保持着同样的水准。
天还是那样的蓝，海ร水是那样的绿，身下的沙子是那样的细和冰冰，头项ำ的木麻黄树是那样的高和浓密，就连空气之中那股咸味也一模一样。
这种**赵海生也不知道是真是假，但是至少在天溪县是不可能这样“神奇”地杀狗的。这里杀狗用的还是刀，是扎扎实实的多年练出来的好功夫。
赵海生曾经看过一个老师傅杀狗，左手拎着狗的脖子，右手里的尖刀一捅，狗血就猛地喷了出来，狗连挣扎都没有就死了，这种功夫没有个ฐ十几年的经验是练不出来的。
除此之外，煮ุ狗的都是一锅老汤，汤底从来都不换，只是不断ษ地加水和加料é进去，一年一年的汤，煮的时间越来越长，这味道就越来越好，越来越绵长，煮出来的狗肉也就越地入味鲜嫩。
还有调料，用的都是自己调的酱，天溪县用的酱都不是甜酱而是咸酱，最后再切上一碗新鲜的小辣椒下去，味道马上就“扑”的一声跳了出来。
这些东西都是各家各法，代代相传，无一不是多年的经验，所以味道自然也就地道得很。
狗街的店都没有名字，每一个卖狗的地方就是一个“狗档”，几张小矮桌和十来张小矮凳仔和摆着几条煮好的狗的桌子，厚大的砧板和磨得雪亮的厚背薄刃刀，这就是一个ฐ狗档了。
这里的狗档每一个味道多少都有点不一样，来的基本上都是熟客，所以去哪一个狗档只是看人的习惯罢了。
赵海生前世爱好狗肉，自然有自己习惯去的狗档，而且一吃就是十几年都是同一个地方。
“呵，后生仔，吃狗肉？”
赵海ร生走到一个ฐ狗档前，还没有开口，对方就招呼道。这里就是赵海生前世的定点狗肉档，只不过那时被自己叫作谢叔的老板在这个ฐ时候只不过只有二十出头，比自己大不了多少。
“来两斤狗肉，再倒一斤ภ酒来。”赵海ร生摇了摇头，也不可能告诉对方说自己是穿梭时空回来了，只是在心中小小的感叹了一下拉了一张凳仔坐下来，大声叫道。
“要嫩的还是要韧的？”档主ว也大声叫道。
这里可不是什么大饭店高卡师的地方，吃什么都是大声叫的，这也是赵海ร生最喜欢的地方แ之ใ一，这股味道让人坐下来还没有开始吃就有一个好心情了。
比如说这里叫服务员不叫靓女之类，而是叫“妹哦~~~~~”
夜色之中ณ，声音拖得老长，也是一乐！
后世赵海生去过无数的所谓的高级饭店，那一套一套的礼仪就让他不甚烦扰。
“嫩的，要狗腩。”赵海生大声说。
狗一般分成嫩的和韧的两样，嫩的就是养的时间不太长的，一年半左右，时间不长，所以狗肉的口感就嫩，爽口，容易入口，而韧的狗则一般会养到两ä三年，时间较长，所以狗肉比较韧，不容易咬，久ื嚼不烂，但是却香，两种狗肉有不同的口感和不同的口味，就看各人的喜好了。赵海生则喜欢吃嫩的。
狗的不同部位有不同的味道，比如说狗腩则主要是滑、香，因为这里有丰富的油脂，而狗腿则ท主要是“瘦”，没有太多的油脂，吃的脆！
坐在矮凳上，赵海生眯着眼看着砍狗师傅的动作，所有的狗肉都是把骨头去掉的，一把小半米长的厚背薄刃的刀在师傅的手里上下翻飞，一会所有的骨头都给剔了出来！这也是一个技术活。
“给我切两块狗肝！”
赵海ร生突然想了自己的至爱，连忙大叫道。在这里狗的内脏ู一般不单独卖，而是客人想吃就叫师傅加，也不另外收钱，当然，去得早ຉ的就有得吃，送完了就拉倒。
一会，切成大块的狗肉装在一个盘子里端了上来。这里没有什么精美的餐具