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此书是经商为主线的书，所以难免会涉แ及很多的交易买卖的片段。
为了方便各位亲看书，特此把本书中的银两的转换和物价大概描述一下。
先是银钱的转换：
每个朝代算法不同，作者选用的是以下的方式。
一两黄金=十两白银
一两银子=一百文
一吊钱=一千文
一贯钱=一千文
然后是本书中ณ的物价：
随着我酒肆慢慢开始展，肯定要开始营业，不过在追文的亲们应该知道，最先卖得是酥饼，在现实生活中一个杏花酥论斤称后核算下来，大概是四元，所以在书中是两文钱，算是物美价廉啦，哈哈！
以后酿酒肯定要买粮食。
一升12๐5斤大米=五文钱
一斗12๐5斤大米=五钱银子
古代面粉需要石磨磨，故此白的细面粉一斤=十文钱
猪肉一斤=2๐0文钱
牛肉一斤=35文钱
羊肉一斤=30文钱
官盐一斤=20文钱
说一下以后会涉及到的伙计的工钱。
作者目前为止按照现代的一个酒店大概的规划。
张二斤是总厨，以后可能不用亲自做菜，只需监管，但是现在毕竟是个ฐ又穷又破的小酒肆，故此三两银子能ม够买十五斤猪肉，咳咳，还真是不多但是他还带着一个女儿，也包吃住，差不多。
孙毅是大堂经理，主管大堂中顾客的一切杂事，秀才本领极大，故此十两ä银子桃花村的小金领，有木有
青青就是个惹祸ຖ精，但是她以后可能ม是重点培养的酒店的领班，故此给了她一个友情工资二两银子经常闯祸ຖ，给得很冤
目前为ฦ止出现的蓁胥是个郡王，郡ຉ王有封地，十个村还有兰源镇都是他的管辖范围。
至于地有多少，后面会提到，反正是一个很有钱的高富帅就对了。嘻嘻……
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《厨门娇》