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曲蘖第十七

凡升朱与研朱,功用亦相仿。若皇家、贵家画ฑ彩,则即同辰、锦丹砂研成者,不用此朱也๣。凡朱,文房胶成条块,石砚则显,若磨于锡砚之上,则ท立成皂汁。即漆工ื以鲜物彩,唯入桐油调则显,入漆亦晦也๣。凡水银与朱更无他出,其e海、草e之ใ说无端狂妄,耳食者信之。若水银已升朱,则不可复还为e,所谓造化之ใ巧已尽也๣。

凡造弓初**โ坯后,安置室中梁阁上,地面勿离火意。促者旬ຒ日,多者两月,透**โ其津**,然后取下磨光,重加筋胶与漆,则ท其弓良甚。货弓之**,不能俟日足者,则他日຅解释之ใ患因之。

凡银xx所出,浙江、福建旧有坑场,国初或采或闭。江西饶、信、瑞三郡有坑从末开。湖广则出辰州ะ,贵州ะ则出铜仁,河南则宜阳赵保山、永宁秋树坡、卢氏高嘴๨儿、嵩县马槽山,与四川会川密勒山、甘肃大黄山等,皆称美矿。其他难以枚举。然生气有限,每逢开采,数不足则括派以赔偿。法不严则窃争而酿*โ*,故禁戒不得不苛。燕、齐诸道,则地气寒而石骨薄,不产金、银。然合八省所生,不敌云南之半,故开矿煎银,唯滇中可永行也。

近世阔幅者名大四连,一时书文贵重。其废纸洗去朱墨**โ,浸烂入槽再造,全省从前煮ุ浸之力,依然**โ纸,耗亦不多。南方แ竹x之ใ国,不以为然,北方即寸条片角在地,随手拾取再造,名曰还**纸。竹与皮,*โ*与细,皆同之也。若火纸、糙纸,斩ล竹煮**,灰浆**淋,皆同前法。唯*帘ຈ之后不用烘焙,压**去xx,日晒****而已。

榨具已整理,则ท取诸**โ菜子入釜,文火慢炒(凡桕、桐之ใ类属树木生者,皆不炒而碾蒸)透出香气,然后碾碎受蒸。凡炒诸**菜子,宜铸平底锅,深止六寸者,投子仁于内,翻拌最勤。若釜底太深,翻拌疏慢,则ท火候**โ伤,减丧油质。炒锅亦斜安灶上,与蒸锅大异。凡碾埋槽土内,(木为者以铁片掩之。)其上以木竿衔铁陀,两人对举ะ而椎之。资本广者则砌石为ฦ牛碾,一牛之力可敌十人。亦有不受碾而受磨者,则棉子之类是也。既碾而筛,择**者再碾,细者则入釜甑受蒸。蒸气腾足,取出以稻秸与麦秸**如饼形。其饼外圈箍,或用铁打**,或破篾绞刺๐而**,与榨่中则寸相稳合。

凡取煤经历久者,从土面能辨有无之**โ,然后掘挖,深至五丈许方แ始得煤ศ。初见煤端时,毒气灼人。有将巨竹凿去中节,尖锐其末,xx炭中ณ,其毒烟从竹中透上,人从其下施拾取者。或一井而下,炭纵横广有,则随其左ุ右阔取。其上枝板,以防压崩耳。

凡铁钅差ๆ纯钢为ฦ之,未健之时钢๐**亦软。以已๐健钢钅斩划**โ纵斜文理,划时斜向入,则文方**โ焰。划后浇红,退微冷,入*โ*健。久ื用乖平,入*โ*退去健**โ,再用钅ม斩划ฐ。凡钅差开锯齿用茅叶钅差ๆ,后用快弦钅ม差。治铜钱用方แ**牵钅差ๆ,锁钥之类用方条钅ม差,治骨角用剑面钅ม差。(朱注所谓钅虑锡。)治木末则锥*โ*圆眼,不用纵斜ฒ文者,名曰香钅差。(划钅差ๆ纹时,用羊角末和盐醋先涂。)

凡舟身将十丈者,立桅必两,树中桅之ใ位,折中过前๩二位,头桅又前丈余。粮船中桅**โ者以八丈为率,短者缩十之一二。其本入窗内亦丈余,悬篷之位约五六丈。头桅尺寸则不及中ณ桅之半,篷纵横亦不敌三分之一。苏、湖六郡运米,其船多过石瓮桥下,且无江汉之险,故桅与篷尺寸全杀。若湖广、江西省舟,则过湖冲江无຀端风**,故锚、缆、篷、桅必极尽制度而后无患。凡风篷尺寸,其则一视全舟横身,过则有患,不及则力软。

模既**就**燥,然后泥nie冶炉,其中如釜,受生铁于中ณ,其炉背透管通风,炉面nie嘴๨出铁ກ。一炉所化约十釜、二十釜之料。铁ກ化如**,以泥固纯铁柄杓从嘴๨受注。一杓约一釜之料é,倾注模底孔内,不俟冷定即揭开盖模,看视罅绽未周之处。此时釜身尚通红未黑,有不到เ处即浇少许于上补完,打xx草片按平,若无痕迹。

凡转氵幼之法,窑巅å作一平田à样,四围稍弦起,灌**โ其上。砖瓦百钧用*โ*四十石。*โ*神透入土*โ*之下,与火意相感而**。**火既济,其质千秋矣。若煤ศ炭窑视柴窑深*โ*倍之,其上圆鞠渐**,并不封顶。其内以煤造**尺五径阔饼,每煤ศ一层隔砖一层,苇薪垫地发火。

凡闽、广南方แ经冬老蔗,用车同前法。榨汁入缸,看*โ**โ*为火**。其**煎至细**,如煮羹沸,以手捻试,粘手则信来矣。此时尚黄黑*โ*,将*โ*盛贮,凝*โ*黑沙。然后以瓦溜(教陶**โ烧造)置缸上。共溜上宽下尖,底有一**孔,将草塞住,倾*โ*中黑沙于内。待黑沙结定,然后去孔中ณ塞草,用黄泥**淋下。其中黑滓入缸内,溜内尽**โ白霜。最上一层厚五寸许,洁白异常,名曰洋糖,(西洋糖绝白美,故名。)下者稍黄褐。

○井盐

**麦收获时,束稿击取如击稻法。其去秕法北土用,盖风扇流传未遍率土也๣。凡不在宇下,必待风至而后为之。风不至,雨不收,皆不可为也。