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第十七章 炸蟹

无论是海ร鲜ຒ料理的制作,还是料理食材的挑选,黒木场凉绝对是四人之中ณ最为ฦ强的一个人了。

无论是海鲜料é理的制ๆ作,还是料理食材的挑选,黒木场凉绝对是四人之中ณ最为强的一个人了。

这些美食家比起那些知名的大厨来说,可以说是更加的挑剔๶。

这些美食家比起那些知名的大厨来说,可以说是更加的挑剔๶。

一道熟ງ悉的料é理,算得上是李晓然第一次正经制ๆ作的料é理。

一道熟ງ悉的料理,算得上是李晓然第一次正经制作的料理。

所以李晓然想要去多走走,见识见识除了法国料理之外的料理。

所以李晓然想要去多走走,见识见识除了法国料理之外的料é理。

料理专精-ๅ法式料理。

料理专精-法式料é理。

因为这是最能ม够体现出鲷鱼๠美味的存在,同时也是对于厨师๲刀工技巧要求极高的料é理。

因为这是最能ม够体现出鲷鱼๠美味的存在,同时也๣是对于厨师刀工ื技巧ู要求极高的料é理。

“原主厨已经辞职了,在下是船长餐厅的新任主ว厨。”听到伊莲娜的话,李晓然走上前去,笑着开口道。

“原主ว厨已经辞职了,在下是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜๨的话,李晓然走上前๩去,笑着开口道。

但随即黯然道:“但我自己้的水平,我还是知道的,最多只能让餐厅维持在b级上面,虽然这些年我并没有松懈自己的厨艺,但是可能资质有限,我并没有多大的提高。”、

但随即黯然道:“但我自己้的水平,我还是知道的,最多只能让餐厅维持在b级上面,虽然这些年我并没有松懈自己的厨艺,但是可能ม资质有限,我并没有多大的提高。”、

“原来如此,他是要这样处理螃蟹啊!”

“对啊,我明白他为什么会选这些旁人看起来根本不会去选的蜕皮小螃蟹了。”

“没错,只有这样才会去选择小螃蟹啊。”

脸上露出惊讶的神色,评审的眼睛纷纷一亮。

而在场的观众,听见评审的话,大多数都是一头雾水。

还有什么螃蟹料é理是需要这些小螃蟹才能ม够制ๆ作的么เ?

不过李晓然却已经没有多少时间去想这些了。

他要尽快将自己的料理给完成。

后一步递交料é理,慢一步给品味品尝,那ว么自己的优势就会少一分。

即便是品尝后,评审会用水漱口去除味道,但是尤其是海鲜ຒ的鲜美味道,绝不是那ว么容易去除的。

最后的一步,收锅摆盘。

“我的料é理完成了。”李晓然举ะ手示意道。

“这个螃蟹跟其