第 14 部分阅读

“行,那就先这么เ定了!可是人手方แ面呢?”柳氏想到เ人手就头疼。

“行,那就先这么เ定了!可是人手方แ面呢?”柳氏想到เ人手就头疼。

“行啊,那明天让两个刘ถ家哥哥也过来吧,人多这活儿干的也快,早日竣工我给几位大叔封红包!”

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“五公子,你留下的钱是不是太多了?”庄纯暗中咽了咽口水。

“五公子,你留下的钱是不是太多了?”庄纯暗中咽了咽口水。

“王掌柜,我娘拿出陪嫁的方子也是想让家里的条件好些,说实话那ว方子我家是不想卖的!”庄纯看到เ王掌柜想要说话,她轻咳了下,“王掌柜你也别着急,米花糖也就在王福记卖才能有更大的销量,我家这情况你也看到了,大批量的生产就要扩大规模,但是我家现在还没那个条件!如果王掌柜诚心买方子的话”

“王掌柜,我娘拿出陪嫁的方แ子也๣是想让家里的条件好些,说实话那ว方子我家是不想卖的!”庄纯看到王掌柜想要说话,她轻咳了下,“王掌柜你也别着急,米花糖也๣就在王福记卖才能有更大的销量,我家这情况你也看到了,大批量的生产就要扩大规模,但是我家现在还没那ว个条件!如果王掌柜诚心买຀方แ子的话”

某舞:再猜!

某舞:再猜!

站在安菱萱后面的翠娘๤瞪了伙计眼,“没什么意思,就是安老板不用你了。跟我去结算工钱๥,别惹安老板生气!”

站在安菱萱后面的翠娘瞪了伙计眼,“没什么เ意思,就是安老板不用你了。跟我去结算工ื钱๥,别ี惹安老板生气!”

“纯儿,娘的纯儿!”不远处传来了虚弱的声音,庄纯回头看吓了跳。

“纯儿,娘的纯儿!”不远处传来了虚弱的声音,庄纯回头看吓了跳。

其实怀庆楼的大厨也在反复尝试制作腊肠和皮冻,虽然做了出来可是味道和庄纯卖给怀庆楼的完全不样。

庄纯买了十三样各具特色香味的中草药,买回家后按照ั相应的比例充分的晒干然后粉碎,仔仔细细的筛过很多次直到变成没有颗๣粒的粉状才算完成。这就是在现代做菜经常用到的十三香,不管是腌制肉还是做菜,放里面点绝对和别人做出的味道不同。

十三香里的白芷在制ๆ作牛羊肉的时候增鲜ຒ去膻,肉桂可以让肉味儿更加浓郁๗,三奈能去鱼腥,肉桂和丁香能让熏๱味更加鲜香。这十三种中草药在药房都能ม买得到เ,庄纯做出十三香后不管是腊肠还是香肠蒜肠都提味儿不少。

怀庆楼的大厨也都是些有本事的,反复品尝那腊ຘ肠的味道也不断ษ在改进腌制ๆ肉的方式却根