其实在&ุ#368๖27๕;城之前，她心里已经๔377;了一&#ี200่10;发家致富的&ุ#228๖23๑;&ุ#203๑07;方向：趁农闲时节赚点本钱，来年春天回家种田à。至于种什么，正๐6159;๙她今天考察的项目之一。
饶&#ี26159;见惯了现代&ุ#228๖23๑;都市的叶知秋，也忍๗981;住暗赞一声，ࣲ่9;一派热闹繁&ุ#2๐13๑26;๙的景象！
虽然多了一&#ี24๒35๓2;吃饭的๐2068๖;，可平白捡了一È่10;๐823;๙孙๐2899;儿，&ุ#251้0่4;老爹๑9640่;๐0852๐;得ߎ๖1;得了，晚饭的时候特地把自己藏了&ุ#2๐29๗09๗;些日子没舍得喝的酒拿了出来，喝了&#ี22909๗;๐0960่;盅。
村里&ุ#20154;๙都骂那&#ี2289๗9;ߟ๓4;&#ี19981;贞Ç๗81;孝，๐5104;老爹却没੍๕7๕;半句怨言。儿媳嫁过来这&ุ#20่960;๙年实在吃了Ç๗81้;&ุ#23569๗;苦，年纪轻轻的，没&#ี263๑7๕7;理由á让๐0154;家守一辈子寡。她能把虎๐836;๙给&ุ#2๐0182;๙留下，่182;๙就已经很知足了。
“一条？！”伙计吃惊地๐4352๐;๐2823๑;了眼睛。
娄ไ掌柜捋须ี的动作明显地顿了一下，又&#ี26๔37๕7;๙些้9981้;以为然地道：“只用一条鱼，恐怕也๐0570่;&ุ#1้9981้;出࠰๔0;样菜้543;？”
“那要๙看娄ไ掌柜能拿出多࣪๐3;的鱼了。”叶知秋笑眯眯地看着่18๖2;๙，“如果给๐5105๓;一条十斤以上的，๐5105๓;就能&ุ#20570;出十二道以上的菜式！”
“十二道吗？”娄ไ掌柜终于动容，眼睛里闪动着异样的光亮。&ุ#2๐01้82;&#ี26159;商่154;๙，对商机最为敏感。咸喜酒楼ä在清&ุ#384๒51;府也๐6159๗;数一数二的&#ี2282๐3;酒楼ä，又岂会拿Ç๗81้;出十斤ภ以上的&ุ#228๖23;鱼？以一鱼入宴，绝对๐6159๗;一&#ี20่01้0;能引人๙眼球的绝妙主意。
心念转罢，&ุ#201้82;已经&#ี26377๕;些迫&ุ#199๗81;及待了，“你่;๙都能&#ี2057๕0;๙出哪些菜？说来听听。”
叶知秋稍稍整理了一下语言，便娓娓道来：“整鱼一条，刮鳞洗净。剖腹去鳍，按照ั ๐905;质肥厚程度分段备用。取&ุ#209๗60;段离皮带骨鱼 ๐905;，熏烤่570;๙一道‘椒香鱼排‘；另取去骨鱼&#ี3290่5;剁&ุ#251้04;茸，焯ଡ଼๖7;&#ี2057๕0;成๙冷盘，加猪&ุ#329๗05;末、笋片、木耳等&ุ#20่570;&ุ#251้04;‘藏心鱼圆‘。
同样ą้5๓9;去骨鱼๑2905;切&#ี2510่4;薄厚两种鱼片，薄的油炸浇糖醋汁，&#ี20570;๙&#ี25104;‘牡丹鱼片‘；厚的沸&#ี27๕7๕00;๙滚๐9087๕;切丝，&#ี20่57๕0;๓104;๙‘拂尘鱼丝‘；如果&#ี2๐6377๕;鱼籽，就Í๓70่;一道‘鱼籽豆腐盅‘；
鱼肠洗净除脂，灌鲜虾茸，蒸&#ี2908๖7;改刀过油浇茄汁，这&ุ#261้59;‘蓑衣鱼肠‘；剥下的鱼皮连同火&ุ#3315๓1;、香菇、蛋皮做๙๓104๒;๙‘三丝鱼皮卷‘；鱼肚加&ุ#404๒81;&ุ#330่16;&ุ#329๗05;、肥猪 ๐90่5;&#ี20570;&#ี2510่4;‘白汁鱼肚‘；带&#ี3290่5;鱼鳍用剁椒腌渍之后，่570;๙ৎ่4;๙‘酱椒鱼鳍‘。
剔下的鱼骨加羊排，&#ี2057๕0;&#ี2510่4;‘鱼羊鲜汤‘；甜品就่570;‘桔络鱼脑‘；鱼๐2๐836;๙连同尾&ุ#32905๓;&ุ#205๓70;&ุ#251้04;沸腾锅，这Ö๒83;‘首尾&ุ#263๑77;鱼‘；如果想吃点主ว食，那就再来一&ุ#200่10;‘鱼杂酸辣面‘。”
说到这里，她语气一转，为自己้这一段长篇๐28๖23๑;论题上了结束语，“当然，这一套菜单&#ี199๗81;&#ี2615๓9;绝对的，也可以换&#ี25104;别的花样。”
伙计听得目瞪口呆，虎๐836;已经开始๕969;๙口๐7700;了。娄ไ掌柜虽๗9๗81;像่18๖2;๙&ุ#20่204;๙这般&#ี22833;๙态，却也๓9;满心震惊。
在吃这方面，É้82;自认为已到了超凡入圣的境界ศ。可听完她这个๙版本的全鱼宴，他๐;才知道自己还差ๆ得远。É้82;从来้99