虽然心里头对刚才只动了几筷子的那条鱼没有半分的“好感”，但周承业不想浪费了妹妹的一番๘好意，同时也是想接触一下自己้新身份的生母，所以他脸上带着如同chūn风一般温暖的笑容，轻快地来到เ了母女二人身边。{{}}
进了周府的书房之ใ后，周承业暗中打量着这间朴素雅致的房间，发觉周家果然是小门小户，没多少积淀和背景。这个时候的书籍，虽然已๐经脱离了汉代竹简那种一卷一卷堆满案头的样式，但仍然是极为ฦ昂贵的物品，还不像后世那ว么เ普及和随处可见。就算是在宋代之ใ后有了活字印刷术，书籍仍然是极为ฦ贵重的奢侈物品，并非普通百姓人家能够大量收藏和拥有。
唐人尚酒，凡是饮宴必定会有美酒佳肴。周承业虽然不甚懂得唐时的礼节，却也知道察言观sè，一道菜上来之后，先等张九龄和父亲夹过之后，这才敢动筷子。而且周承业每次夹菜，都是只碰触距离自己้最近的那一小块，吃相也十分含蓄，嘴巴๒里面不敢发出一丝声响。
周承业觉得仕途无望，将来更没有机会继承家业，于是变得颓๙废浪荡起来，平rì里经常与一些浮ด浪子弟混迹于花街柳巷๕，干些吟风弄月的勾当。周子谅看到二儿子这副德xìng，心里自然不喜，但周家在长安并无根基，加之ใ他如今公务缠身，也没有办法将周承业弄进四门学馆，所以愧疚之余，只好听之ใ任之ใ。
小柱子混迹于青楼之中ณ，常听来往的官宦子弟谈起朝中之ใ事，知道如今皇帝最为ฦ信赖的朝中ณ大臣便是以贤能ม闻名的张九龄，而监察御史周子谅便是由á他亲自推荐给皇帝的。{{}}周家二哥虽然不是长子，可那也是有身份的人物，岂能是自己这种终身为ฦ奴之人可以比较的。正因如此，所以在饭摊之ใ旁，小柱子都不敢跟周承业同坐一席，只是抱个碗立于一旁，只要周承业问到เ某件事情，他都一股脑แ地把自己้所知道的全都抖落出来。
“擦！清一sè仿古家具和装饰，这尼玛的得花多少钱？估计比天上rénjiān也差ๆ不了多少吧？”周承业在心里无声地问自己，“王八蛋！拉老子下水还真舍得花钱。{{}}又是唱歌，又是陪酒，还有未成年少女，这要是被单位领ๆ导知道了，还不把老子从头捋到เ脚，最后送到军办的号子里面蹲上几年？”
其次，陈记酒楼ä没有特sè，也就是没有在长安东市乃至于整个长安城里叫得响的“独一份”绝活。{{}}别ี的酒楼里卖什么，陈记酒楼ä也跟着卖什么เ，到了最后便只能ม是一家普通寻常的中等酒楼ä，生意也就只能是不咸不淡。在周承业的记忆之ใ中ณ，后世的一些特sè饭馆，不见得规模很大，但天天都有顾ุ客排着长队前来就餐，原因就在于人家有几道招牌特sè菜。
从古至今，创新า都是最难的事情，可这难不倒开着金手指穿越回来的周承业。他只要随便指点陈记酒楼里的掌勺大厨学会几道唐时没有的菜肴，便可以让陈记酒楼ä立马在长安城内红火起来。更何况一些调味品并不是当时没有原料，只是没人发掘和使用而已。一旦ຆ周承业将一些新鲜的调味品制作出来送给陈记酒楼ä，那ว就会成为ฦ外人永远也学不去的不传秘技。
最后，陈记酒楼不善于推广和营销。这也是古时各种传统门店共同的问题，大家都以为ฦ“酒香不怕巷๕子深”，只要自家卖的东西好，那就不愁卖不出去。像后世司空见惯的优惠劵、贵宾卡之内促销和做广告的手段，这个时候压根还看不到เ踪迹，但真要推行却不存在太大的难度，只要陈记酒楼ä首先使用出来，那ว就一定可以收到奇效。{{}}
除了这三点问题之ใ外，陈记酒楼其余的诸如服务接待、仓储运输、就餐环境、酒水酿制等等环节，在周承业看来也都有极大的挖掘空间，但却需要一步一步往前走，不能一上来就改变的太多，否则外公陈贵云一时半会肯定无法接受。
周承业就这么围绕着酒楼的经营状况，一面询问外公一面提出自己้的一些改进建议，只听得陈贵云眼睛越来越亮，到了最后都觉得坐在自己面前的这位外孙不是人，而是亮光灿灿的一个“金疙瘩”。陈贵云是个地道的生意人，而且还是专门从事“酒店服务业”的老行家，周承业说的话有没有道理、可不可行，他只要仔细一琢磨，便能明白个大概，这可绝对骗不了人。
陈贵云一脸和蔼地拉着周承业的手，然后感慨地说道：“二郎啊，你方才所说的话我都听明白了。到เ底是饱读诗书的娃ใ，虽然从未做过这些下等的活，竟然一眼便看出了其中ณ的关键！你那向客人赠送优惠劵的主ว意，我们现在就可以试试，估计肯定能招揽到เ不少回头客。{{}}可是想要在短时间内提高酒楼上菜的速度，这就难办了。客人来了要吃什么เ菜，那ว都是现点，不经过那么长的时间，就做不出来相应的饭菜，你总不能ม让酒楼给客人吃生饭生菜吧？”
周承业对于外公的这个态度十分满意，看来自己้这读书人的身份，在普通大唐百姓的心目中ณ还是具有一定的光环效果。他一副成竹在胸的神sè说道：“家公啊，实际上我说的定位问题与特sè问题是可以合在一起进行解决的。只要我们推出一些别的酒楼ä没有的特sè菜肴，而这些菜肴并不需要花费太多的时间，那么เ就可以有效地解决陈记酒楼ä缺少招牌