17、不如养猪

天灾将至,所有规划好的应对措施,不管是眼前的,还是长远的,都在紧锣密鼓的进行着。

安静有序的进餐之后,朝会继续。

怎么突然在这个ฐ问题上如此在意?

“不认识。”罗太岁气呼呼的坐了下来,嘴上却说得理直气壮。

不是墨家机关术吗?

啥意思啊?

李世民朗笑一声,然后打开自己面前๩的食盒。

原来食盒中盛放的是一盘金灿灿的油炸蝗虫。

裴行俭觑到一个空档,满脸຀大惊小怪的附在罗太岁耳边问。

“你连哪家的姑娘๤都不知道,就敢留人家在府上盘桓,不怕人家大人找上门来?”

能效仿秦皇汉武,创建宏图伟业,名垂千古,那是他毕生之ใ志。

这么เ做就是为了在有生之年开创一个ฐ太平盛世,让饱受战乱ກ之苦的人们知道,他李世民君临天下,才是所有人最正确的选择!

一定要查个清楚明白!

而且有句老话:旱生虫,湿生病。

只见一个牛犊子般壮实的少年正将一些装的满满的麻袋从木板车卸下来,运进旁้边的阁楼中。

府上突然多出一个容貌秀丽,如傲娇小猫一般的少女,让他有点懵。

……

工友们嗓门大,很是热情,大家很快打成一片。

罗太岁虽然饮茶,但也๣豪气顿生,用筷子击打碗沿,跟着节奏吟唱起苏东坡的“猪肉颂”。

“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

长安好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

这首词的前两句交代了苏东坡做猪肉的拿手方法——慢炖,后两ä句则表明猪肉很便宜,富贵人家不屑于吃,平常人家又不知道怎么做才好吃。

“东家,你这啥意思啊?”

“是啊,俺又听不懂ฦ。”

短工们听不懂,这下不干了。

罗太岁只得耐心再给他们解释一遍猪肉的做法。

当然,除了慢炖之外,糖和胡椒也相当重要。

糖能提鲜,胡椒去腥。

不过,这时候的糖和胡椒都不是寻常人家所能吃得起的。

只能用其他相近的调味品替代,没有条件干脆不放。

听完短工们一边直呼还是富贵人家才吃得起的东西啊,一边将盘子里的东坡肉一扫而空。

这时候罗太岁突然想到一个方法。

“你们懂去势术吗?”他问。

“吴老三,你不就是骟匠吗?”有人叫道。

骟匠,也就是阉割匠。

被叫做吴老三的汉子点头道:“懂一点。”

罗太岁道:“这年头猪肉不好吃,就是因为没有去势。

适时对家猪进行去势,不仅可以使其性情变得温驯,还能快速长膘,最重要的是腥膻味也不会像现在那么重。”

“有这回事吗?”其他人都来问吴老三。

吴老三哪懂这个,只是摇摇头。

“那东家你可厉害呀,连这都懂!”

“是啊是啊!”

“住在深宅大院的人懂ฦ这个,可是少见啊。”

“俺朱老四服了。”

……

众人又是一阵起哄。

“我说……”

罗太岁大声提议:“你们何不凑起来养养猪?

只要学会东坡肉的做法,何愁卖不出去?”

别ี的不说,单是开个秘制ๆ私房菜馆,也能发上一笔小财。

“这可行吗?”

“东家若是真心提携我们,说不定可行。”

“俺觉得学会这个什么肉,再学几个其他的菜,开个ฐ小馆不成问题。”

“要是去势后的猪肉真不那么难吃,相信也有很多人来买຀。咱懂,别人不懂,这就是咱比别人厉害的地方แ。”

“那别ี人当然慕名而来,专卖咱们的了。”

“就是不知道这猪养不养得起。”

“别到时候人都吃不饱,何谈养猪?”

……

气氛一时热烈,一会儿又跌落下来,起起伏伏。

罗太岁看了好笑,开口说道:“每天可以收集一些馊水、谷糠和烂菜叶子喂食。

这玩意不挑食,剩菜剩ທ饭、野菜野果、瓜果蔬ຒ菜、五谷杂粮都吃,好养的很。”

这么一说,有人开始意动了。

“要不试试?”

“先试试看。”

“试试就试试。”

“那我们以后上门请教一些问题,东家可别把我们轰出去啊。”

罗太岁笑道:“自然不会。”

“看看,东家是我见过最随和的大户人家。”

“心眼还好,不会看不起咱们。”

“咱要是发达了,一定专程来请东家喝酒!”

“那ว感情好。”罗太岁也不推辞,欣然接受。

这一顿ู饭吃了一个多时辰,主宾尽欢,然后散