这条街道并不特别ี宽敞,却异常的干净整齐。从南到北约莫两里有余,地上铺着一水儿的青砖,煞是好看。
宁汐嘴角含笑的看着眼前的这一切,心情分外的愉快。
宁汐用力的点头,小小的脸孔异常的真挚诚恳:“我当然是真心想学跟着爹学习厨艺。爹说过,我们宁家几代都是做厨子的,手艺一辈一辈的传下来。到了我们这一辈也万万不能ม断了。就让我来继承我们宁家的厨艺吧!我一定会做一个最出色的厨子,将我们宁家的厨艺发扬光大。”
而她,也不会再和邵ๅ晏相遇。
宁汐听的津津有味,忍不住问道:“怎么เ样才能ม发挥出食物原本的鲜ຒ美呢?”
这才是真正的高明啊!
王氏见宁汐对她的话题如此感兴趣,顿有找到เ了同道中ณ人的欢喜雀跃,不自觉的掳起了袖子,大有不说到天黑不走人的架势。
宁汐抿着唇笑了笑,若有所指的叹道:“我生了这场病,一直昏昏沉沉的,今天好不容易醒了过来,听着二娘的絮叨,也觉得亲切呢!”
那些血腥的画面,深深的定格在她的脑แ海里,永远无法忘怀!
“汐儿,”阮氏下床走了过来,小心翼翼的喊了声:“你什么时候醒的?”
来福咽了口口水,笑嘻嘻的赞道:“不用尝也知道,肯定好吃的不得了。”说着,便利落的端起盘子去上菜。
宁有方依样又炒了一盘,冲宁汐笑了笑:“乖๔女儿,你来尝尝看。”
宁汐早已看的食指大动,拿起筷子,夹了一口送入口中,顿时被那ว美妙的口感击中了。
先是一股浓烈的香辣味,细细咀嚼几口,白菜原有的脆爽鲜嫩便在口腔里弥漫开来。待咽下去之后,还余下一丝淡淡的甜味。
好吃,真好吃!
宁汐忍不住又吃了一口,连连夸道:“爹,我从来没吃过这么好吃的炒白菜呢!”
宁有方一脸自得的笑容,故意问道:“哦?你倒是来说说看,我这道炒白菜好吃在哪里?”
这就开始考她了么?
宁汐挑眉一笑,缓缓的咀嚼几下,细细的体会口中ณ白菜绝妙的美味,然后不疾不徐的点评道:“这道看似最家常的炒白菜,最考究厨子的手艺。锅要热,油要多,火要猛。这样呛炒出来的白菜,既ຂ断ษ了生入了味,又保持了那份清脆水灵。口感极佳。尤其是在宴席进行到一半以后,上这道菜最合适不过了。这个时候,客人们早ຉ已๐吃腻了各式鱼荤食,这样一道清脆ะ爽口的炒白菜,反而会让客人胃口大开。”
宁有方แ先还笑着,待听到后面,渐渐的收敛了笑容,眼睛却越发的亮了起来。看着宁汐的目光,有激赏有惊喜有快慰,还有一丝隐隐的骄傲。
美味菜肴人人爱吃,可真正“会吃”的人却没几个ฐ。
宁汐不过吃了几口,竟然就将这道炒白菜的特点说的一清二楚一字不错,简直是奇才啊!
阮氏也愣住了,怔怔的看着宁汐,心里又是欢喜又是发愁。
欢喜的是女儿果然味觉灵敏天赋极佳。发愁的是,难道真顺了她的心意,让一个好好的女孩子家学习厨艺将来做个厨娘?
一直低着头做事不吭声的张展瑜也惊诧的抬起头来。这个ฐ娇娇็弱弱的小女孩,舌头竟然如此灵敏,真是厉害啊!
宁汐那ว张白皙秀美的小脸上浮上了甜甜的笑意:“爹,我有资格跟你做学徒了么?”
宁有方แ哪里肯轻易答应,眼珠一转,计上心来:“刚ธ才你一直在旁边看着,当然什么都知道。这样吧,接下来我做菜的时候,你就到隔壁的小饭厅里待着。等会儿我让展瑜端出去给你尝尝。你要是能ม把里面的配料é食材说的分毫不错,我再考虑你的要求。”
宁汐微微一笑:“好,我这就出去。”
阮氏连忙说道:“汐儿,我也和你一起去。”
张展瑜目送着阮氏和宁汐的身影消失在厨房门口,忍不住问道:“宁大厨,你闺女今天不是来玩的吗?怎么好像……”一副要学厨艺的架势?
宁有方长叹口气:“别提了,这丫头也不知怎么回事,好好的非要跟着我来学厨艺。我就这么一个闺女,哪里舍得让她吃这份苦啊!”
做厨子都是苦练出来的。再有天分,若是没有个三五年的磨练,本做不了厨子。要想做出色的大厨,那就更是难上加难了。至少也得有十年以上的苦练才行。
当年的他十岁起跟着宁大山学厨,六年之ใ后才做了二厨,从切菜配菜到做冷盘,再到最后的上锅炒菜,其中花了多少心血和努力,只有自己最清楚。
他哪里舍得让宁汐吃这样的苦头?
张展瑜的眼里飞快的闪过了一丝什么,旋๙即若无其事的笑道:“她如此有天分,不学厨实在是可惜了。”
聪慧伶俐,观察力强,还有那份异常灵敏的味觉,简直天生就是学厨艺的好人选。
宁有方何尝不知道这一点,犹豫了片刻,却是左右为难下不了决心。
顺了女儿的心意?莫说阮氏,他自己也是舍不得女儿吃苦的。好好的女孩子家,还不如学点女红刺绣之类的,将来找个好夫婿和和美美的过日子才是正途啊!