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第十一章绅士老师

“我以为咖啡是提神用的,怎么会嗜睡?”白未用手挠了挠头,眉头皱到了一起。看来,自己昨天在网上恶补的相关知识,完全不够用嘛ใ!

听着秀姐详尽的讲解,白未心服口服:“秀姐,您懂的可真多!咖啡里,原来有这么多学问……之前可真是没有想到。照您这么说,咖啡对健康不好,可怎么还会有人喝呢?每年的咖啡销量,似乎还蛮大的。”

“我听过的,倒是另一种版本的传说。”伍子昂依然露着淡淡的微笑。

不错,这是白未的面试现场。很幸运,她找的第一份暑期工,就被”爱犹未尽”这个在步行街角的休闲店留下了。『牛bb小说*首*发』

因为那对兄妹站在校门口,白未曦经过路明志的时候,心脏猛地收缩了一下,很快目不斜视地走过去。她知道,那道伤痕,会慢慢淡化。

很快到了黑色的模考日,白未曦决定留在家里。“装病”是很好用的一招,为此,她开窗吹了半天的冷风,外带洗了一个冷水澡,才总算折腾出了烧的症状。『牛bb小说』

一抹弦月遥遥挂在天际,投在黑沉沉的夜空里,像是画家的毛笔上坠落在纸边的一点留白。光线并不太好,但也足以让白未看清眼前๩的一切。

天哪,那根辫子,她在十九๡岁那年就剪掉了,因为忙于打工,根本没有时间去打理。

“哦。”白未曦如释重负,连忙加了一勺,然后倒入磨盘,尽量以均匀的速度和力量摇动手柄,她记得这是秀姐交代过的注意点。

因为研磨是制作咖啡的第一步,如果研磨的粗细程度不一,哪怕使用再好的冲煮工具,制作的技巧再高超,都不可能煮出一杯好咖啡。而白未曦有自知之明,自己的技巧还在初次实践阶段,所以第一步无论如何要做好。

好的开始,才是成功的一半嘛!

“不错,这种粗细,适合虹吸壶。”秦渭阳没有吝于自己的表扬。

白未曦笑容在唇边漾开,看着一旁虹吸壶、摩卡壶,觉得无论哪一种,对于自己้的技术都是一个挑战,而她没有信心。目光落在一旁的espresso咖啡机上,眼睛一亮,带着两ä分不自觉的讨好问:“能ม不能用那个?”

至少,那玩意儿的自动化程度要高一些,制作咖啡的过程也相当快。如果点的是花式咖啡,秀姐一般都用这件机器来制作。

秦渭阳的唇线微微上勾,隔了两ä秒钟才点头:“好。”

白未曦多了一个ฐ心眼,曼特宁咖啡的售价比较贵,她不敢随意浪ฐ费。在密封罐里取了两ä勺咖啡粉,决定先做个试验。

“啊!”她低呼一声,懊ิ恼地看着连水带粉喷洒得工作台上狼藉不堪,脸顿时胀得通红。手忙脚乱地擦拭干净,根本不敢看身后的秦渭阳。

好吧,失败是成功之母。她在心里为自己打气,又拿起杯子。自动化程度高的机器,总有一点好处,只要操作得当,失败的机率不会太大。

不过,她没有勇气把咖啡杯直接端给秦渭阳,决定这一杯试验品,先通过自己的味蕾验收再上桌。

她正要闭上眼睛喝一口自己的处女作,手上却忽地一轻。微转头,秦渭阳已经端着咖啡杯,正低头轻呷。

“怎么样?”白未曦有点紧ู张地问,“如果还差强人意,我就用刚刚的曼特宁。”

“做一杯卡布其诺吧。”秦渭阳不动声色。

他从来不喝花式咖啡……

白未曦没敢问,想必是自己的技术太差,连espresso都用不好,那杯咖啡估计苦度和酸度没把握好。

羞愧之下,她没有想到卡布其诺的制作工艺,比一般的咖啡要更加复杂。取过一个钢杯,硬着头皮倒了半杯子的牛奶,隐约记得有一个管子,似乎会喷出热气,把牛奶打出泡沫应该是它的功能。

深吸一口气,拧下旋๙钮。机器没有故障,发出的声音让她知道操作有误。正要干脆拔掉电源,秦渭阳的声音适时地传来:“喷口高一点,你把喷口抵住了杯底,才会有噪音产生。”

原来如此。

她急忙把钢杯往上托了一托,泡沫是出来了,却沸腾得冲出了杯子,溅得到处都是,比刚ธ才还要狼狈。

“你抬得太高了,喷口要置放在鲜奶的中央部位。”秦渭阳的叹息,离得那么近。而杯子,直接就从她的手里移开。

懊恼地关掉了机器,白未曦用手背拭掉了一滴溅到เ颊上的牛奶:“不好意思,看来你喝不成卡布其诺了。对于我来说,大概只能操作一些速溶咖啡。”

“第一次能ม把泡沫打出来,已๐经不错了。”秦渭阳的“表扬”,怎么听都有点牵强的味道。

“要不,我还是冲煮一杯曼特宁咖啡?”

“用咖啡机有点浪费了,不过既然咖啡粉已๐经和空气作了这么久的接触,用咖啡机做倒也๣无妨。”

白未曦的脸又热了起来。

咖啡豆,尤其是研磨好的咖啡粉,是相当敏感和脆弱的。甚至研磨的时候,也会因为ฦ磨得太慢,让咖啡粉与空气接触的时间太长而损失香味。而她刚才居然就这样把咖啡粉放在研磨机的小抽屉里,和空气作了一个完全