洪刚将手里最后一个土豆切完，抬手时，也是快速的将墩上的零碎尽数的收拾干净，而那一旁的两人，手头的工作也是完成了下来。
王铭身旁，李龙低声的开口说道，厨房内只有三口炒锅，而王铭切配的牛肉丝还需要简单的腌制一下，因此，他也并没有抢先上去，此刻๑随着他的话音落下，王铭点了点头，将切好的牛肉丝装ณ碗，进入调料é台的旁边进行简单的腌制之后，方才转身走了回来。
“咳咳…那ว个，面板应该是有的吧？”
如今见得小风询问的目光望来，而周围的众人，注意力也都集中向这边，即便是那正在挑选刀具的三人，此刻也是将目光投了过来，使得李龙有些骑虎难下，无奈的点了点头。
李龙的声音传来，使得王铭这里也清醒过来，此刻随着深吸口气的同时，两ä人打开车门，走了下去。
王铭目光四顾，其内的走廊两侧都有小包间，大约四五间的样子，除却最靠近厨房大门位置的一间，其余都黑着灯，显示着里面已๐经没有了食客。
王铭呼吸急促，此刻转身时，那脸庞上的表情露出迫切，张口时，却说不出话来，只是伸出右手，将李玫的手掌，蛮横的一把掰开，望着李玫的眸子里划过一丝歉意之色，旋即脚步跨出时，已然到了马路上。
李玫跺了跺脚，皱着眉头揉了揉暗暗发痛的手腕，望着那在车流之中穿行的王铭，恨恨的跺了跺脚，方才有些不甘的跟了上去。
王铭的目光始终望着操作中的李龙，暗自点头之时，心中ณ也是默默的念道，此刻随着他的目光注视，李龙轻轻的晃动着炒锅，见得一旁的锅巴由浅黄慢慢的变化成为金黄色，这才加了少许的生粉入锅勾芡，使得其内的汤汁略微的粘稠了一些。
“而第二，海鲜要保持一定的水分，不要过于干燥，而且，锅巴๒炸完以后就比较香脆，干爽的本身也需要汁液的中和来入味，因此，汤汁的部分，可以多一些。”
“不用找了，先前一直培养王文东来做员工ื餐，如今他对于这些已经熟练，而且，聚金阁那边，每天中午和晚上下班之后，都会抽时间帮他培训，也因此，以后这里将由你负责，当然，每月会有两百块的补贴。”
快速的注入半锅的水，王铭望着后方แ员工ื餐的原材料，里面以黄豆芽为主，辅以各种下角料，旁边一个大号的马斗，里面装满了切成片的五花肉。
冷荤间因为是独立操作，因此，其内只有两人，一个主要负责菜品质量以及肉类加工的师傅，而另一个，则是切配洗菜做卫生的学徒工，忙碌的时候，可以做一些力所能及的小菜。
而见此，王铭笑了笑，缓缓的进入凉菜间内，对着李旺打招呼的同时，在明档的冰箱旁边停了下来。
二墩脾ຆ气暴躁，见得王文东回来之ใ后一直沉默，原本便心里不舒服的时候，王铭这里又冲着他们两个这般说话，使得他此刻脸色阴沉中，也是反驳了回来。
“好了，王铭，算了。”
“坐吧，别愣愣的站在那里，等一下，让你尝尝从王铭手里腌制ๆ出来的小排，你要是真心觉得没你处理的好，那么，我跟你道歉。”
“来，尝尝，看看是不是如你所说一般。”
“我不知道李师傅为什么เ会让你替代我这里的工作，不过，既然给你了机会来学习，就应该踏踏实实的来做，不懂的地方，二墩三墩他们都是老人，你可以问啊，可你看看，你这腌制出来的都是什么东西？恩？”
王铭声音平淡，带着丝丝冷意，此刻๑落下时，使得王文东脸色微微一变，他也明白，腌制的主ว要作用只是为了肉质的口感以及初ม步的入味，至于后面的烹调操作，也才是重中ณ之重，而王铭这里腌制的东西，虽然颜色以及外形与平日里不大一样，可王文东却不敢武断的就认定，这种腌制的方式方法，完全的破坏了肉质的口感，此时被着王铭一句话顶的有些骑虎难下，脸色涨红中ณ，王文东冷哼一声，旋即蛮横的将脚下的保鲜ຒ盒一脚踢开。
而就在瑜少声音落下时，一旁的那叫做陆玖的男子，将手中的雪茄缓缓熄灭熄灭，抬头时皱了皱眉，旋即他站起身，将身后的窗户轻轻打开，使得窗外温和的清风袭来时，那原本有些不适的王铭，此时深深的吸了口气，胸口的沉闷之ใ感，也消散了一些。
就在李龙声音落下时，一旁原本慵懒的靠在椅背上的瑜少，那始终波澜不惊的俊逸脸庞，此时也是浮现出一丝惊讶，带着邪ิ意的眸子望向王铭时，嘴角却掀起了一抹莫名的弧度。
“干嘛呀，干嘛呀，吃个饭还要动手打人呐。”
娘娘腔兰花指指着王铭，喋喋不休的发出尖锐的声响，使得周围不少人都强忍着笑，可在望向王铭那里的尴尬处境时，也都默默的忍了下来。
此时已经临近了吃饭的时间，厨房收档完毕之后，王铭拿着饭盒，默默的坐在李玫几人的身旁。
“可能是给予新人一些锻炼的机会吧。”
顾不得吃早餐，王铭望着眼前已๐经改刀好的这些肉类，以往这些东西，除了牛羊肉以及小排会进行事先的腌制，像肉丝肉片以及鸡丁之类的，都会在配菜的时候直接抓过去，经由打荷的进行简单的上浆。
小排的腌制，无疑要简单一些，因此，在搅拌均匀之后，使得排骨渐渐的吸收了调料é糊内的水分，这便将腌制好的小排放入保鲜盒，其上用明油薄薄的封上，目光望向一旁้的羊肉。
望着眼前框内足有几十条的白鲢鱼，王铭心里乐开了花