深圳小说网 > 野蛮生长 > 野蛮生长 第6节

野蛮生长 第6节

这个小动作没什么特别ี的,但老三联想到嘴里的榴莲被阿达吸吮了一下,就像自己的嘴巴也๣被舔了一样……他脸一红,心里升腾起酥酥麻麻的感觉。

大黄还是那ว么喜欢他,见到他就一瘸一拐地往身上扑。于是他发明了一个游戏,坐在蓄水池的铁架上,晃着脚丫子勾引大黄扑上来,只要大黄能够着他,就给它煮j-ๅi蛋做奖励。但大黄只有三条腿啊,根本跳不起来,连他鞋底都碰不到เ。于是老三就笑眯眯地吃着j-i蛋,一边看着大黄徒劳无功地蹦啊蹦,蹦啊蹦……

他深深地吸一口气,森林里的虫鸣、蛙鸣漫天盖地包围着他。这么喧闹……又这么安静。

第5章物竞天择

阿杰转身倚在不锈钢桌上,随口道,“他喜欢你啊。”

阿达手一抖,炸好的小螃蟹洒在了桌上。阿杰没想到阿达反应那么大,哈哈笑了起来,“他一定是很喜欢你啦,达哥,我也๣很喜欢你,你不要那么偏心,只收留他不收留แ我。”

阿达乐่了,把小螃蟹舀起来喂他嘴๨里:“我哪里能ม请到你啊大厨,你工钱太高。这个有没有很辣?”

服务员把面包和前菜端了上来。看着第一样菜,没有人动刀叉——都不知道怎样下手。

第一样菜在视觉上蛮惊人的,黑色的瓷碟上堆着雪白的切片凉薯,上面零星地趴着几只炸小螃蟹。小螃蟹大约蚕豆般大小,炸得酥脆嫣红,摆盘极简而又原始生猛。

市长吞了口唾沫,鼓起勇气叉起了凉薯,和螃蟹一起送进嘴里。大家见市长吃了起来,也๣纷纷开动。

老三把凉薯一口吃了。这种类似水果的根j-in-g植物爽脆冰凉,嚼咀时会释放出淡淡的甜汁,凉薯之间原来有一层甜虾酱和花生碎夹心,连着酥脆微辣的螃蟹一起吃,海ร物的咸鲜ຒ瞬间在嘴๨里炸裂开。清新的植物和浓烈的海味相交替,一口冰冷一口火热,在口腔里交战、相融,多汁又浓烈。

甜虾酱配着水果,在当地是挺普通的小吃;小螃蟹老三也๣吃过,每次渔民弄来一堆海鲜,常有小螃蟹夹在鱼๠虾和贝类之间,阿达通常一锅炒,简直就跟吃青菜附送虫子一样。两ä种廉价的食物搭配在一起,竟会产生那么เ刺激的味蕾冲击,老三瞬间忘掉了生羊脑แ给他的y-in影。

作者的话:饭局会写三章。这部分真的超难写,阿达做的不是典型法餐或新า加坡菜,会有些不太寻常的食材,并且会用当地的调料,估计很多人不熟悉,也很难想象味道,所以会尽量写得详细点,希望能ม看得有代入感啦。另外,这些菜不会写得太猎奇,还是有料é理的逻辑的,脑洞会限制在当地文化和烹调的基本法里,不是黑暗料é理哈。

作者有话要说:

饭局会写三章。这部分真的超难写,阿达做的不是典型法餐或新加坡菜,会有些不太寻常的食材,并且会用当地的调料,估计很多人不熟悉,也很难想象味道,所以会尽量写得详细点,希望能ม看得有代入感啦。另外,这些菜也不会写得太猎奇,还是有料理的逻辑的,脑แ洞会限制在当地文化和烹调的基本法里,不是黑暗料理哈。

祝大家元宵节快乐่。明后天停更,周一继续,之后就是一周五更了。

第20章野性

吃着第一道菜,本来相互不认识的宾客们,开始热烈地打开了话匣子。

在一般的高级餐厅里,通常前面几道菜都是开胃小吃,风格会比较轻松,循序渐进到主菜高潮,但曾可达的做法完全不同,第一道就投了个□□,把食客的味蕾都炸了起来。

其中一宾客是新า加坡华人,他解释道,曾可达在做sapphire的时候,刚开始也会用m9和牛、澳洲龙虾、伊比利ำ亚黑猪r_ou_ຕ、法国生蚝等等,后面几年就完全抛弃这些进口食材,大部分采用当地物产,而且都是平民廉价的食物、或者是野生植物,这些食材的鲜ຒ美度通常很难跟高级食材媲美,因此他的调味搭配也更凶猛。他给外国人打了个比喻:“就像中国的剑客,扔掉了尖利的兵器,拿起了朴素的钝ๅ剑,那ว自身的力道势必要更猛烈些。”

梁纪文作为□□的官员,立即打蛇随棍上:“所以曾可达的料理最能ม代表本地特色,大量使用我们水土产出的动植物,加上鲜明的调味,南洋的饮□□髓都在这里了。”

市长很同意,用口音浓重的英语说,“嗯,很独特的热带风味。虽然形式上是高级法餐的做法,层次丰富,但灵魂完全是这里的。这是面包吗,啊我的老友,我完全不认得你了。”市长拿起了刚ธ上来的面包,撕了开来,一阵豆香随着热气升腾而起。

这是老三吃过的那种豆浆做的面包,但糙了好几倍,前者光滑细腻,现在做的更像林里的石头。面包体用小麦粉和糙米粥做成的,加入了鹰嘴豆磨成的豆浆,空口吃的时候有谷物原始的香气,气孔粗大耐嚼。搭配面包的是maທrmitebutter和腌渍木瓜皮做的糖。marmite是英联邦ะ国家特有的一种酵母酱,味道极咸如酱油,和黄油调和成滑润的酱,像是吃着n_ຕai油质地的腐r-u;木瓜皮做的糖粒软韧有水果香气,几样东西搭配起来,味觉体验独特而丰富。