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野蛮生长 第20节

说回饮食。世界的趋势,饮食会最快感应到吧。比起稳打稳扎的米其林,有个很妖的榜叫“世界50่佳”和“亚洲50佳”的餐厅评选,基本由自嗨的业内人士选出。进入这个榜ึ的餐厅,有不少阿达型的主ว厨,在世界尽头冷酷仙境开餐厅的、设立实验室做本土植物研究的、去原住民区域找食材和烹调方法……说到底,就还是那ว种迷惑:我是什么เ人,我为ฦ什么要做这种食物?

对少数群体的欺负、无视或者蔑视,大概就是基于这样的世界观吧。必须先承认人的复杂,那才能ม接受无论是谁,做什么เ选择,都没有“正宗不正宗”、“标准不标准”对吗?

说到这个,就想再推荐《飞越疯人院》。电影很出名,但小说也非常好看的,作者曾经参与过军队的lsd试验,所以小说里虚虚实实很多幻境。

老三雷厉风行,第二天就把皮埃罗带到了咖啡馆。

嗯,我是坏人!

老三心里想,“你以为我想养你?”他现在能感受到阿达的心情了,因为对小红豆的愧疚,而滋生了类似对自己孩子的保护之ใ情。

老三欲哭无泪,只好跟阿达两人以最快的速度,在周围堆土挖沟,垫高这小小的避风港,以免被雨水泡了。

阿达正要回答,老三赶紧ู制止他,“你别说话了!管它下多久ื,反正今晚我们都要猫在这儿了。”

老三给了他一个飞吻。

哎,此处不应该是相拥而吻吗

o

阿达索性坐了下来。“好,你要说什么?”

“我回答过很多次啦,不行。”

第一样菜在视觉上蛮惊人的,黑色的瓷碟上堆着雪白的切片凉薯,上面零星地趴着几只炸小螃蟹。小螃蟹大约蚕豆般大小,炸得酥脆嫣红,摆盘极简而又原始生猛。

作者的话:饭局会写三章。这部分真的超难写,阿达做的不是典型法餐或新加坡菜,会有些不太寻常的食材,并且会用当地的调料é,估计很多人不熟悉,也很难想象味道,所以会尽量写得详细点,希๶望能看得有代入感啦。另外,这些菜不会写得太猎奇,还是有料理的逻辑的,脑洞会限制在当地文化和烹调的基本法里,不是黑暗料é理哈。

吃完榴๠莲的下午,大黄不知道去哪里睡觉了,老三百无聊赖,看着在芒果树下嬉戏的j-ๅir_ou_们,越看越饿。他趿着拖鞋,走近阿达身边:“我想吃j-ๅi!”

“哎!”老三想要躺地上撒泼,“我们养j-i干什么呢,你一只都不舍得杀,煮j-ir_ou_就去外面买,这是在养宠物吗?”

阿达不答,只是伸出手来,触摸老三的下巴๒。老三立即甩开他的手,皱眉道:“别碰我!”

老三拍开他的手,“不要笑啦,怎么เ办,很痒啊。”

两人聊得热火朝天。老三在旁边听了一阵,心下琢磨,霍子安不但见识宽广,而且灵活柔软,倒是能托得住阿达。他脑子一转,给子安倒了杯酒:“霍大厨,你跟小朋友想去哪里玩?”

子安摇摇头,“没什么计划ฐ,到处走走吧。”所谓到处走走,对他们父子来说就是到处吃吃。这次旅๓行是临时起意,他来过香港多次,并没有非去不可的地方。

老三笑:“你要是没别ี的计划ฐ,欢迎留在厨房一起研究菜单啊。”

阿达吃惊地看着老三,眼睛说:你打什么主意?

老三回他一个眼神:给你找帮手。你最好把他哄到เ做饭那天,顺便跟你一起做晚餐。

阿达不好意思:这样不好吧,他们是来玩的。

没想到霍子安根本不用哄,一口答应道:“好啊!离晚餐还有多久ื,三天时间?”

老三立即道:“加上今天,有四个白天三个ฐ晚上。”

“够了够了。”子安立即把迪斯尼、沙滩和米其林餐厅抛到เ脑后,他热爱做饭,好几天不进厨房就技痒;何况能跟曾可达一起做饭呢,专门飞来一趟也๣值。

小孩瞪着圆圆的眼睛,问道:“爸爸,我们这几天都要待在这里吗?”

阿达接道:“你不用留在这里,让三儿叔叔带着你吧,他知道香港哪里好玩。”

老三内心在咆哮:带孩子这种事为什么总落到我身上?之前一个ฐ小红豆还不够吗!他哀怨地看了阿达一眼,咬牙笑道:“好。”

作者有话要说:

六一快乐!不好意思今天又晚了,在停车场兜了半天,找不到เ停车位。以后要改掉临发文再编稿的臭毛病。

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想念子安了,拿出来溜溜;)而且这次任务难度太大,就给阿达开个小挂,多个助力~子安做完饭就走了,四到五章吧

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天贝好像有慢慢普及的趋势,大概跟藜麦、奇亚籽这类健康食品差不多吧。很久之ใ前吃过,煮成红红的辣菜,那时候不知道是什么,只觉得口感味道很难接受,不硬不软不咸不淡,但又有一种独有的豆类的味道。后来看现在美食博主好多新的做法,或许做得好能吃?淘宝能买到,有点贵。