13盐水猪肝

想到这里,叶晓峰又夹了一筷子青菜到兰儿碗中,上面好几块炸的焦黄的油渣。这种东西焦香酥脆,咬在口中ณ化成一汪油水,别ี说兰儿,就是他都很喜欢吃。

不过来者是客,陈屠户照ั样很高兴。

面分成小剂子,一个ฐ个的在烘干的芝麻上沾一下,放到放了一层薄菜油的铁锅里。铁锅的火是叶父负责的,兰儿则按照叶晓峰的交代,将猪肝切成了薄厚均匀的片状。

叶父虽然是感叹欣慰的语气,但是叶晓峰还是吓出了一身冷汗。他光顾着弄这些吃喝,却忘了这里的人吃的简陋并非只是因为穷,而是从来就没人想着用这些东西去做成吃的东西。

其实骨头汤已经熬煮的很到位了,里面的白萝卜已经可以用筷子轻易捅进去,可以说这个时候的白萝卜,已经到了入口即化的地步。

平素若是有人买,都是挑着肥肉较多的地方买,那厚厚的肥肉越多,证明买到的肉越好。所以这地方肥膘肉倒是卖的最贵,其次是五花三层的猪肉。而那些精细的肉则ท没人愿意买,嫌弃太瘦。

叶晓峰坚定地推开了妹妹的手。笑话,他一个大老爷们让妹妹帮着背东西,还要不要脸啊!不管路多远,兰儿能走,他就能走。

“我们还是先吃饭吧,这一出去,不知道什么เ时候回来呢。”叶晓峰有点无语,这么省粮食,能发财还是怎样?

叶父上午去地里干了活,吃过饭后就在家里休息,叶晓峰兄妹则没有什么事干了。

外间屋两口锅灶中一个正烧着火。叶晓峰肚子饿的咕咕叫,掀开锅盖一股反复蒸煮ุ的气味散发出来。锅里分上下两ä层,上面是一海ร碗糙米剩饭,隔着一张篦子下面是半锅稀粥。

“晓峰好好休息吧,爹出去送大夫,顺便拿药。”男ç人叹口气送了大夫出门。

若是那ว大地主家还好说,吃不完的粮食换几个钱,也省得放在家里的粮仓变成陈粮。但是他们这种小门小户可不一样,这每一斤粮食,几乎ๆ都是从嘴里省出来的,卖出去几个钱,就代表着要省吃俭用。

叶柄峰在家的时候,还能帮着干干农活儿,现在叶柄峰上山学本事,家里只剩下两个十来岁的,这日子愈加的艰难。

好在叶晓峰这孩子实在是聪明,竟然想出这么เ个办法,让家里见到了钱,还吃上了肉。若是能一点点积攒下来,相比不到青山派下山选拔的日子,他就能存够了钱了。

叶晓峰不知道叶父打的小算盘,吃过饭帮着兰儿收拾好桌子,就去看他的大豆。

豆子放的时间太长了,泡了个把小时,依然一点没变软,只是水中多了些气泡。

叶晓峰伸手进去捏了一下,果断放弃,爬到炕上