吴三郎取过腰间香囊嗅了一嗅，“贵干谈不上，一时走得腿乏็，想在杨掌柜店中ณ歇他三五个时辰，杨掌柜不会嫌三郎污糟吧？”
这一日，如往常一样，杨柳风内人头攒动，伙计们正手忙脚๐乱ກ的招呼顾客，杨云则趴在柜台上算账，忽的一阵臭气传来，大家纷纷掩鼻。杨云皱起眉头，抬头一看，吴三郎这厮正提着两只木桶从门外走来，嘴里边走边喊：“热死了，热死了，小二，将那上好的冰镇泉水酸梅汤给大爷端上来。”说罢挑了个座儿坐下，将手里的桶重重往地上一顿，放了下来。
王三侉子年届双十，山东人，生得一身腱子肉，孔武有力。崇祯ງ三年，家里遭了兵乱，随老母亲逃乱到了京城。一身力气没处使，干起了送水的营生，每月挣下几两银子养活老母亲。
顾名思义แ，水夫就是送水的人。水是公共资源，水夫出卖的则是力气，将水井里的水送至百姓家中。
杨云也是少年心性，一时兴起，凑过去看热闹。
因为心里早有准备，踢在腰间的一脚其实并没有那么疼。
砰！
男子愣住了，瞪大了眼睛看着他。
杨云酒意上涌，醉眼惺忪地说：“好说，好说，三郎要借多少，五两十两ä的尽管拿去花。”说完起身欲开箱取银子。
杨云交代店伙将动过手脚๐的酸梅汤倒掉，继续营业，果然，当天没有顾ุ客腹泻。
真是怕什么เ来什么，杨云脚๐不沾地赶了回来，店里已乱做一团，不停有人来店内说吃了酸梅汤腹泻。几位店伙被一群人围在中间，正无计可施，看到杨云回来，如获大赦。
路上伙计告诉他，半个时辰前，来了三个人，揉着肚子叫掌柜出来，说是三人同在枣园胡同张御医家候诊，症状都是腹泻，攀谈起来，原来三人早上都在店里喝了酸梅汤，怀疑ທ腹泻的祸首就是这酸梅汤。三人便结伴来店里讨说法，现在正在店里闹得不可开交。
二来古代的信息传播速度和渠道远不能和现代相比，酸梅汤好喝，靠的是人们口口相传，但是来此喝酸梅汤的人大多是贩夫走卒，引车卖浆之流，酸梅汤好喝的信息只是在这些人的圈子中传播，每日来喝汤的就是这些人。所以销量下降是情理中ณ的事情。
杨云矜持地拱了拱手说：风大伯过奖了。闲来无事，做点消暑饮料给大家消消เ暑。”
明朝的庙会是定期的商业活动，早先本来是以佞神进香为事，久而久之ใ，因为香贩多而商贩云集，于是庙会一变而为临ภ时市集。
话说杨云在京城落下脚，风义山一家每日自是好酒好肉款待，平日里除了和风大伯聊天喝茶，终日无事可做，不觉住得气闷起来。所谓梁园虽好，终究不是久ื留之ใ地。又苦于身上并无一技之长，离开风家不知