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第四十六章 制作流程

可随着越发的熟悉,那懂事的女孩,似是明白王铭心有所属,尽管越来越熟悉,可依旧对王铭没有一丝一毫的要求,每日里都重复着送早ຉ餐的事情,王铭心里清楚,那么内向腼腆的一个女孩,却愿意顶ะ着那么多目光的注视,毫无间断的每日຅送早餐,可想而知她的内心,究竟是鼓起了多大的勇气,方才做出这些事情。

看到王铭走来,李龙脸色浮现出一抹笑意,指着一旁还未加工ื的原材料,对着王铭开口说道。

而那一旁冷荤间的小弟,此时皱着眉头,有些苦思不解,以往自己向师๲傅提问时,李旺这里总是板着脸,对于自己้提出的问题,回答简单粗糙,且还要看心情才会选择回答与否,可今日面对王铭这里时,却事无຀巨细,要做的步骤以及要点都一一点出,使得小弟皱眉时,望向王铭的目光,充满了艳羡之色。

帮着忙完了蔬菜的切配,王铭松了口气,在水台那洗了洗脸,目光四顾ุ中,停留在明档的档口那里,旋即沉吟中,对着明档那ว里走去。

“我无意惹是生非,只想好好的上班赚钱学手艺,可我不惹事,不说话,处处退让,不是因为我怕,而是我觉得真没那个ฐ必要。”

此时随着王铭的冷声问来,两人皱眉时,均是露出不满之ใ色,如同王文东的想法一样,对于一个尾墩对自己两人这里冷声的呼喝,两人心头不由的有些不耐,此刻那二墩转身时,亦是冷眼的望着王铭。

而就在李龙声音落下时,王文东那里,心头再度的一震,旋๙即望向王铭的目光之中,有着吃惊,那种全面性的比赛,即便是他王文东,此时都不敢保证能够获取什么成绩,如今李龙这里,却直接要王铭来顶替那另一个名额,使得他内心惊疑的同时,对于厨师长李龙这里的安排,显得有些不解。

“你啊,分不清楚轻重缓急,非要到最后闹的不可收场的时候,你才罢手?”

“你们两个,跟我去办公室。”

“怎么…”

一道道菜尝下来,瑜少这里此时胃口大开,很久不进肉食的他,越尝越是心惊,那ว望向王铭的眼神,也๣是越发的有着惊讶之色浮现,眼前๩这看似尚且稚嫩的少年,单单是这一手腌制的功夫,就已经让他这里感到เ惊奇。

几人高谈阔论中,瑜少那里,此时嘴中叼着雪茄,邪ิ意的目光透过眼前飘荡的烟丝,扫过一旁面色淡然的王铭时,最终落在李龙那里,沉吟中,缓缓的开口说道。

“王铭,来一下。”

见得男子一把抓来,王铭这里眉头微微一皱,通过这一个月来的锻炼,他早就不是那ว个身材单薄瘦弱的稚嫩少年,此时身体猛然后退时,使得那男子一手抓空,身体失重一般的对着前๩方扑倒下来,情急之ใ下,王铭后退的身形猛然一顿,脚下发力中,身子对着前๩方一步踏出,伸手时,险而又险的将那中年男ç子搀扶了下来。

而直到厨师长李龙这里声音落下,王铭那ว里,方才逐渐的明白了过来,在2000่年这个时期,尤其对于李龙这种深受传统厨道熏陶的人来说,挑选一个自认为天资不错的厨工做徒弟,以此来将自己拿手的技艺流传下去,首要的条件,便是底子干净,而先前的种种疑惑,此时的王铭,犹如拨云见雾一般,全然明白了过来。

就在众人目光望来时,见得那比之以往在造型上好上一些的松鼠茄子,小声议论时,窃窃的私语之声响起,见得那茄子在浇上酸甜爽口的番茄汁被端走以后,几名炒锅上的师傅,也๣是再度的开口私语,那望向王铭这里的眼神,也๣都充满了赞赏。

“江南小炒,鸡丝二两,猪肚丝二两,绿豆芽,香菜杆,红椒。”

而随着厨房人员陆陆续续的就位,王铭这里,在将最后一些肉类处理完毕的时候,已经到了十点钟,望着那ว已经被刀功处理完毕的肉类,王铭这里,舒了口气之时,将切好的牛肉片快速的用清水泡上,放入适量的泡打粉,以此来更为彻底的将牛肉中所含的血液成分处理干净,这才将目光投向其余的肉类。

这一次,李龙没有离开,可却也并没有惊动王铭,那目光缓缓收回时,沉吟片刻,对着厨房内缓缓的行去。

王铭撇了撇嘴,转身望着那ว堆积成小山一般的各种原材料,上前进入了分门别类的工ื作,将海鲜肉类以及蔬菜清晰的分离开来三部ຖ分之后,王铭将属于自己这里处理的部分肉类和海鲜ຒ分离了出来,转身时,目光扫过那ว堆积在一旁的一筐白鲢鱼身上,脑海ร中突然一亮。

此时厨师长还没到เ,先前进入的人或是在研究自己菜品的更新,或是在一旁小声的交头接耳,对于王铭的到来,除了墩头王文东那里表现的有着明显的敌意,而其他人,则只是略๓微感到惊讶之后,便各自忙了开来。

李玫说着,王铭这里也是点了点头,心头隐隐的有了一些猜测,而此时,不知不觉间,两人已经到了御福楼ä的门外,一如以往一般,此时的大门紧ู闭,只有通往厨房后院的后门开着。

三胖缓缓的说着,似是在嘲笑,又像是在讥讽,此时那脸庞上挂着笑容,说不出是什么เ表情,而一旁的王铭听到这里,更为的糊涂了起来。

“唉,这个三胖,也是老实的可以。”

小胖子扯了扯干瘦青年的胳膊,目光从王铭身上收了回来。

王铭小心的处理着牛肉上的筋头,一旁的小郑๳凑了上来,双眼贼兮兮的左右看了看,方才压低声响对着王铭这里说道。

“御福楼?好好…那里的话,的确比较靠谱。”

王铭