一个合格的厨师,可不仅仅只是技艺合格就行的了。
为什么这么香软的红烧肉,却给人一种酥的口感。
那么只能够用酥来形容。
在远月度假村之中ณ无论是厨师,或者是不懂的料理制作的普通服务人员,都不会对堂岛银这个名字陌生。
“我打算去其他的地方แ修行我的料理。”李晓然笑了笑说道。
随意的看了一眼周围,并没有找到自己的目标,李晓然收回目光。
但惊的则是如果被打上‘难吃’甚至是‘无能’的印记话,那么就会被整个ฐ霓虹料理业界ศ众所周知,虽然不说是在霓虹料理界无法生存下去,但是生意的骤降绝对是无法弥补的,而且自己้这些年打拼出的名誉,估计也要一落千丈了。
以现在李晓然的收入,可以说只要不是过各种奢靡的生活,基本是够用了。
散发着无比诱人的香味。
“是吗?那我可要见识见识!”幸平创真睁了睁眼睛,但随即兴奋的说道。
“幸平!?”本来打算随意找一家酒店入住的李晓然,突然停下了自己的脚๐步。
虽然一星级的比赛,含金量并不是那ว么的大,但是也不缺少其同级之中的顶ะ尖选手。
挑选出自己需要的食材,李晓然从背后背着的匣子之ใ中取出自己需要的刀具。
等到培根与牛肉丁的边缘开始形成焦色,撒入少量的盐与黑胡椒,然后翻炒匀后将其盛出。
不是自己้想的一样,一星级厨师仅仅只是开始而已。
很快队伍就到了李晓然,这时候才看见这家店的主ว人究竟是谁。
即便是李晓然也不得不承认,如果比赛是单纯的比蟹的鲜味,那么冠军一定会是将蟹的美味完全极致发挥的黒木场凉。
肉泥倒入锅中,随后放入葱姜爆炒。
距离比赛还有两天的时间,凭借着短短的两天时间,想要学习制作海鲜料理的专业技艺,或者是锻炼出挑选最为新鲜的海鲜料理的本事,简直是天方夜谭。
虽然是赞不绝口的好评,但是刘泉升却并没有露出喜色。
李晓然想不通还有什么菜,比这个ฐ更加的适合了。
“李晓然?”而在薙切爱丽丝餐车旁边,头上系着红色头带,一改平常无精打采样子的黒木场凉,眼中则是闪过一道精光。
只见薙切爱丽丝跟黒木场凉已经不知道什么เ时候,站在李晓然后面了。
这也是李晓然对于夺取这一次比赛第一的信心来源。
“话说回来,四宫主厨真是因为那道菜谱,才会答应教导李的么?”一旁的琉诗雨果不由得好奇道。
“你自己好好的琢磨吧,地区文化的不同,各国的料理处理方แ法也不同。”看这陷入沉思的李晓然,四宫小次郎丢下了一句话,端着手中ณ的餐盘走了出去。
那样的话还不如直接奖励李晓然法国料理的食谱更好。
“我的料理,完成了。”就在此刻,李晓然的话传来。
“哎,你确定要那种样式的工具吗?”听完李晓然的话,那ว个工作人员一脸愕然的问道。
但是现在普朗克知道,自己这个ฐ小餐厅是留不住李晓然的了。
听到伊莲娜的话,李晓然轻轻点了点头,进入到厨房之中ณ,开始准备自己的料é理。
无法品尝出来,即便解释,也只是一知半懂ฦ而已。
能够获得a级评价的主厨,放到世界上可能并不算什么เ。
不过与其说是帮厨,更不如说是一个服务员。
“谢恩前辈!”李晓然微微一愣。
“果然,你在尝试各种料理与火焰的搭配啊!不过还算是门外汉啊!”谢恩用筷子轻轻尝了一口,朝着李晓然道。
“后天,就是二星级评测,如果你能够用火焰料理,通过二星级的评测,那么我就教教你该怎么运用火焰处理料理。”
先是微微一愣,但随即李晓然的脸上露出喜色。
“明天就不用来中ณ华楼了,好好想想该制ๆ作什么样的料é理吧!”
“是,谢恩前辈!”
听见谢恩的话,李晓然不由得喜出望外。
怎么样才能够更快的提升自己?
个人的天赋是一方面,同样名师也是一方แ面的因素。
就如同火焰技艺,虽然从系统之中学会了火焰技艺,但是仅仅只是掌握而已,距离精通能够随意运用于各大料理的阶段,还需要自己去琢磨。
虽然在系统空间之中学会了技艺,现实中的自己้就能够将其运用出来。
但是想要精通却不是那么简单的。
至于两天后的二星级主厨测验么?
看着手机中发送来的消息,李晓然开始观看。
每个地区的料理机构,关于评定料理的方法都是不同的。
其中中华料理与法式料é理的评测被誉为最难的料理评测。
位于京都的霓虹料é理机构下的二星级主ว厨晋级,倒是中规中矩,没有什么特别的限定必须ี是什么系列的料理。
只要能ม够满足评审的要求,就是达到二星级主厨的级别了。
不过虽然是题材不限,自由发挥。
但是想要晋级二星级主厨,可却也不是那么容易的事情,评审的人员都是当地美食界数一数二的人物。
如果说料理有一点点缺陷的话,那么对不起,请总结一下经验半年后再来参加晋级的测试吧。
而且即便能够晋级