深圳小说网 > 重生之厨艺大师 > 第三十九章 客座讲师

第三十九章 客座讲师

料理测试,远月度假村之ใ中餐厅的传统,就如同是远月学园之中的秋季赛跟实地研习一样,远月度假村中的酒店也有属于自己的传统。

虽然是火焰饺子,但实际上它还算是煎饺一种。

毕竟被人连料é理都还没有品尝,就直接离开。

其中价格自然也是不菲,即便是以李晓然的身家,也不可能天天都购买食材进行料理制作。

“使用完后,收拾干净。”将一串药匙抛给李晓然,谢恩的声音从厨房外传来。

那ว么信田一郎的这盘红烧肉,就如同是冲浪一样,整个ฐ人不断的被那肉的美味给冲击着。

“寻常的麻婆豆腐,讲究的是麻、辣、色、香、烫,五位一体,但是这道菜在其基础上加以创新,绞肉的酥形成了第六位,六位一体的麻婆豆腐,还真是有意思的创意啊!”堂岛银将麻婆豆腐之中ณ的肉取出。

同时也๣是远月有史以来分数最高的毕业生,被人们称作‘活着的传奇’。

不过却也๣并非是非去不可的地方。

说实话实际上也并没有什么值得关注的,真正厉害的角色放眼远月,估计也只有站在尖端的那几人,能够让李晓然值得认真对待。。

闪着酱汁晶莹光芒的意面,散发着鲜香。

每个月都会有一笔不少的钱打在账户上面。

一直在餐馆里面钻研厨艺的幸平创真,从来没有见过这种料理。

听见仓濑真由美的话,幸平创真不由得起了兴致。

幸平餐馆,幸平创真跟幸平城一郎๰所在的餐馆么เ?

“你们的晚餐,就由他来做。”看着伊莲娜๨跟安利留แ卡斯,四宫小次郎指着李晓然说道。

回到shino

s之ใ中,四宫小次郎看着已经准备好了的午餐,有些惊讶的说道。

将土豆泥以及翻炒匀的馅料放入烤碗之中,撒上芝士后递入烤箱中。

看着陶醉在自己炒饭之中ณ的神谷薰,李晓然心中ณ暗道。

只不过让李晓然惊讶的是做菜的是那个二十岁左右的女孩,而那ว个大叔则是负责收银跟上菜的。

“如果是单纯鲜味的话,我的确没办法赢过将蟹的美味发挥到极致的你,但是这只是以蟹为食材的料理,所以只要味道上超越你的蟹肉拉面就足够了,这也是为什么我挑选鲜度略逊的小螃蟹的原因。”看着黒木场凉,李晓然缓缓开口说道。

伴随着爆炒,香味开始弥漫开来。

凭借一般的海ร鲜料理,可以肯定的说自己是绝对没有办法赢得过这方面的行家黒木场凉。

即便是最后的得分还没有出来,但是刘ถ泉升却已经知道了。

处理食材的同时,李晓然也๣在观察其他人。

“薙切爱丽ษ丝五十份完成。”

靠近自己的李晓然,薙切爱丽ษ丝已经发现了,本来以为ฦ还是跟其他的人一样,知道自己的身份,想要跟自己套近乎,结果却发现他跟自己้一样取了相同的料理,开始品尝起来,这就让薙切爱丽丝有点好奇了。

“啊,是他,法国料理评级机构,创办以来第一个通过星级测评拿到一星级证明的厨师。”

“的确是这样呢,而且刚刚李叫四宫主ว厨师傅,别看四宫主厨一脸冷淡,但心里不知道多高兴呢。”一旁的高唯也是点了点头,一脸兴奋的说道。

脑海之中回想着四宫小次郎的话,李晓然眼前仿佛又看见了之前四宫小次郎

虽然侧重点更偏向于法国料理,但也不是不可以用于制作其他的系列的料理。

“所以,不合格。”

即便已经从无数的厨师那ว里,听到过各种各样奇奇古怪的厨具,但是却从来没有一个ฐ像是李晓然这样要求的。

到时候估计整个巴黎,整个法国的美食界,都会知道李晓然这个名字。

相比于猪排而言,一般的餐厅,更多的不应该是牛排么เ?

眨眼之间,盘子之中的鸭肉,都已๐经被普朗克给吃下去了,盘子之中除了装ณ饰做的香菜叶,再也没有其它了。

如果李晓然有那ว种水平的话,怎么可能ม还在自己้的这个小餐厅里面做一个ฐ帮厨?

虽然薪水还不错,但是李晓然要经常做帮厨之外的事情,比如说端上菜品,并且给客人介绍菜单上面的料理。

仅仅只是这些食材,其实能够选择的料理也并不多。

首先清洁食材,然后将大豆放入高压锅之中开始将其煮烂。

麻婆豆腐,当初ม李晓然来到远月离宫在堂岛银面前๩做的第一道料理。

麻婆豆腐!

“有意思,不过同样的料理,你这一次能ม够做出什么味道呢?”看着如同当日一样,对于食材处理的方法,堂岛银的脸上不由得露出一丝笑容。

“用浸ฤ入酱汁的大豆,经过油炸代替牛肉、猪肉,当做绞肉,形成麻婆豆腐五味之外的第六位酥。”看着李晓然端上来的麻婆豆腐,虽然是第二次品尝了,但是堂岛银还是无比欣赏李晓然的创意。

“虽然这样制作出的伪绞肉,并没有真正绞肉带来的那种美味,但是同样带来了正常绞肉无຀法提供的口感。”看着堂岛银,李晓然不由得笑了笑说道。

恩?这个味道是!

轻轻的将豆腐连同酱汁大豆绞肉,一齐送入口中。

酱汁的麻辣,豆腐的嫩滑,还有大豆绞肉带来的那ว种酥脆的口感,还有那如同火焰的炽热,六种不同的口感混合在一起,结合成了一种奇妙的味道。

但从美味上来说,堂岛银并不是没有吃过比这一盘更美味的麻婆豆腐,但