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第十四章

诗画厥厥嘴๨,“原来你这个老板也有这么เ窝囊的时候。”

“诗画ฑ急于让我想起以前的事吗?其实现在我们也过的好好的,顺其自然,这种事强求不得。”心里头不禁有点失落,这是他的新生,过往,已๐是云烟,该忘的,都已忘掉。

“吧,接一下他。”

“你这丫ฑ头,嘴巴毒的很。你的心啊,全系到自家豆腐上了,别家的本就没入你的眼。”赵雪吃了点豆腐便放下了筷子,这几家的豆腐跟木头的比起来,确实没好几分,跟大牛做的豆腐更是没法比。木头这人确实很聪慧,任何东西一学就会,一听就懂,还能反复琢磨提升。这豆腐店要是开的起来,希望就全寄托在他身上了。

“要货比三家,要做就要做出最好的豆腐,要不然,我们的豆腐店哪能开遍全天音。快去吃早饭吧,等会送完豆腐就去。”

附近那ว几个小贩同情的摇了摇头,开始收摊。

“可是地里的活你一个人本就忙不过来。”木头已经忙的晕头转向了,现在还要担心娘,他再累下去,也๣会垮掉的。

还真是失策!

木头蹲下身轻轻揪住诗画的耳朵笑骂道:“这个没安好心的丫头,等会罚你洗碗。”

“木头哥,我姓苟。”诗画轻轻的扯着衣角,脸上带了丝丝别扭。

生活有了着落,就得为ฦ终生大事打算。可苟大牛心里急啊,年轻时穷的一清二白,没有姑娘肯跟他过日຅子。现在有点小本钱了,年纪又到了三十多,还是没有姑娘肯跟他过日子。

“诗画,你想干什么?”苟氏见诗面盯着那男ç人的脸看了良久,然后动手拿掉盖在他身上的狐裘,她就知道这个女儿又在算计眼前这痛晕过去的男人。

冻僵发紫的手从破烂的衣兜里掏出一个破布袋,将神台上的祭຅品一一放入布๧袋中,系紧ู袋口。抬头望了一眼被擦的闪闪发亮的冷冰神像,骂道:“你这个干坐着等吃老家伙,瞪什么瞪,每一次来你都要瞪。不就是拿你点吃的吗?再瞪,连你的眼珠子都挖掉。你倒好,整日板着一张脸຀,坐着就有的吃喝,还有何不满,净会骗些愚昧的人。”

“豆干?那是什么?”诗画听的是一头雾水,她从来都没有听说过豆腐还可以做成豆干,“是将豆腐晒干吗?”

“差ๆ不多。”

“那怎么เ做?”听到เ木头有新的挣钱方法,诗画高兴的连眼睛都亮了起来。

“等会你就知道了。”

木头先干净手,用刀将豆腐从中间横切开,减薄了它的厚度,放在清水中浸包了一柱香左右取了出来。然后又撒了一把盐放入桶中,再将豆腐放进去浸泡。

傍晚关了铺子回家时,又将桶提回了家。到了晚上,木头将盐水中浸ฤ泡中的豆腐取了出来,沥去水分。往锅里倒了好几勺水,放入盐、姜ä丁、用纱布包好的桂皮、酱油、香葱、茴香等,制成卤水。将水煮沸后再将豆腐放入锅中,煮了大概两ä柱香左ุ右,取出豆腐一看,已变的干扁,色呈棕红。

木头拿出一块尝了尝,皱了下眉头,不是很满意的模样。诗画知道他一向要求的高,自己拿起一块试吃,咸中带香,做的很不错。原来这就是豆干,虽然样子不好看,但是很好吃。吃过后,口中还留แ有淡淡的咸香味,足以让人回味,跟豆腐比起来,完全是不同的两种味道。

“木头哥,这很好吃啊。”诗画又拿了一块塞进嘴里,木头还真是厉害,任何东西到他手上都能变废为宝。这些他都是从哪里学来的?她从小到เ大,她的见闻不少,可就没听过豆腐还能ม做成豆干,在天音,哪有豆干这种食物。

“这个是用现成的豆腐做的,而且第一次做,做的不是很好,明天我再试试。”

“我觉的好好吃啊,怎么会不好?”不过就是样子难看了一点而已,下次改进下就行了,“木头哥,这方法是谁教你做的?如果真能做出豆干来卖,那以后就可以少做些豆腐,豆干生意肯定也是很有前途的。”

“这些东西我也是自己索ิ出来了,就试着做了,没想到做出来还能ม吃。”

“那木头哥赶快多做几次豆干试试,到时我们豆腐豆干一起来,包准挣大钱๥,那离我们的大房子就不远了,到那ว时候,我就留在家里,让下人伺候着,享木头哥的福就好了。不过,在那之ใ前,我们得先将这豆干的水弄干先。”

见豆干的水份还比较多,诗画找来好几个米筛,将豆干放到เ米筛中一块块摊开,放到院子里头,任晚风吹干。

做饭时,木头又取了些豆干,配上猪,葱等佐料é,一尝,味道很不错。

第二天,木头就开始研究制ๆ作豆干的方แ法,将豆腐做薄,调了蒸煮的时候。连续好几天,木头做的豆干味道是越来越好,诗画将吃剩的豆干拿到เ豆腐店,见着经常光顾豆腐的主顾,她就送她们几块,还将豆干的炒法详细告之。

一时间,豆干受到了镇上人的喜欢,价钱便宜又好吃,卖的很是疯狂,每天一早,来豆腐店买豆干的人很多,尽管诗画ฑ减少了豆腐的量抽出时间再做豆干,可每日一开铺,没一会,豆干就买完了。

木头让大顺挑选了两ä个可靠之人,租了一个ฐ平房,请来五六个伙计,开始做起了豆干。而做好的豆干就送到诗画ฑ的铺子或是大顺管理的铺子卖,因