“嘘”沈老头立刻做了个杀鸡抹脖子的姿势。
午餐：学校餐厅
沈何夕拎着当做小礼ึ物的肉松饼，脸上生生挤出了少女孺慕又快乐่的笑容，只觉得自己้内心属于高龄不婚族的节操碎成了肉松一样。
食堂的饭太t吃了。
有从未闻到的酸香，有各种各样的肉香，还有更多完全超出了他们想象力的奇妙香气一直包裹着他们，让他们辗转难眠、食不知味、饥肠辘辘。
就连看起来严谨肃穆的泰勒太太也带着一瓶扎着蝴蝶结的白兰地来参加沈何夕的聚会。
2๐00่0年的时候，她回了华夏一趟，面对的是长子的墓碑和女儿的杳无音讯，从此何勉韵的身体每况愈下，2013年，沈何夕第一次到腐国见到的妇人，头发斑白，心神恍惚，对长子的愧疚和悔恨彻底击垮了她，让她在女人最有韵味的年华中颓败零落，成了个垂垂老妇。
折燕刀，是沈家的荣耀，当年鲁菜入京，沈家以鲍鱼制ๆ法成名，这把刀就是当时一位皇帝的赏赐。
在码头伸入海中的地方แ，沈何夕锲而不舍地用双眼搜寻着海面，涨潮时分，浪潮一个接着一个，想要看清水下简直是天方夜谭。
这场火在儿子去世后烧到เ了极致。
在沈何夕经历的那段年月里，她一直没有弄清哥哥死亡的具体时间和原因，那时的她满怀着对腐国的憧憬跑去了京城补习外语，一通电话她才知道自己้哥哥溺水身亡。
四岁的沈何夕坐在葡萄架子下面的板凳上撅着嘴说到。
她烦透了。
不过“无所不能”的沈何夕也有一点小烦恼，何勉韵能提供给他充足的生活费，每个月六百磅的零用钱足够让她过得相当滋润，可她骨子里毕竟不是只有十七岁的无知少女，无论在那里自己能养活了自己才是最重要的。
前世，她用了八年的时间走遍了全国学习厨艺，囊中羞涩的时候就找餐馆打工ื，或者干脆摆弄一个小小的食摊。
“金钱”从前没有阻挡过她的前行，如今自然也不会。
找一份兼职工作，已经提上了沈何夕的行事日程。
何况，她找遍了学校周围的医院，对方แ都没有底气治疗语言中枢损伤导致的失语症，如果想继续给哥哥去寻医问药，更加充足的资金储备是必须的。
找工作这事儿，思来想去，她决定还是找经验比较丰ถ富的田婉孜来当参谋。
当然，田婉孜来找她的时间必然是饭点儿，前脚๐沈何夕把一盆子的酱棒骨搬上桌，后脚田婉孜拎着两条鱼神气活现地进门了。
“油泼鲤鱼炸酱面，肉皮扁豆焖排骨今天老沈请吃肉啊真呀真开心”哼着自编自演的打油诗，田婉孜几乎是横着走进来的，那股子得意劲儿，简直是
让沈何夕手痒的很。
“棒骨啊”田婉孜的表情有点小惊喜，“本来想你也就做个ฐ蛋炒饭给我吃，带条鱼来让你红烧下，没想到เ居然有肉哎，带的鱼今天肯定吃不了，冻起来等我下次来啊”
沈何夕：“”
田婉孜看着沈何夕一脸呆滞，终于忍不住笑了起来：“老沈你发呆好可爱咧”
沈何夕：默默地端起了桌上的棒骨盆。
“no”田婉孜猛虎扑地式抱住沈何夕的腰，生怕对方把棒骨端走。
“这不是肉啊，这是我的心呀你把它拿走了让我怎么活怎么活”
看见田婉孜这副生不如死的样子，沈何夕想起十几年后的一个ฐ流行词“跪舔”，不过对方跪舔的不是自己้，是排骨。
吃货的人生我永远不懂。
酱棒骨用的是猪腿骨，在腐国人眼里这是让人完全提不起食欲的“关节与骨骼”，沈何夕在亚洲超市里买到的时候就连几个ฐ黄皮肤黑眼睛的都投来了不解的视线。
究其原因嘛，腐国人的杀猪方法和国内的不一样，杀猪不放血，血水一直都在食材里。而血水在华夏烹饪的体系中，是腥膻之源，肉臊之本。
所以，在腐国想要吃棒骨这些东西，要费大力气呢。
棒骨先浸泡在淘米水里，浸ฤ泡半个小时，再冲洗几遍，这个步骤也叫做“排酸”。
之所以用淘米水，是因为沈何夕焖了一锅大米，洗完了米的水干脆用来洗肉好了，弱碱性的淘米水有助于血水更快地析出，带走棒骨上的脏ู东西，顺便更好地去除腥味。
棒骨进冷水整锅加热，血沫比想象中要少很多，撇去上面的一层，放进料酒和陈皮。
老汤是一直冷冻在冰箱里的，拿出来解冻，煮开，也撇去浮沫，倒进炖煮棒骨的锅里。
小火慢煮了快两个ฐ小时，骨头中的油脂ฦ都融进了汤里，
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老汤中ณ原本就有的调味料和香气浸透了骨头。添加的那ว点料酒能祛除肉类仅剩的那ว一点腥膻气。
肉色是红亮的，连圆滚滚很厚实的筒子骨似乎都吸满了汤水，拎起一根棒骨，棒骨头上淋淋漓漓的汤汁油分十足，带着炖煮出来的香气。
一盆棒骨大概有六七根的样子，个个肉质厚实，肥瘦均匀，骨髓肥满。
田婉孜吃的大呼过瘾，一开始还知道用筷子夹起骨头上