不一会儿外面陆续有车子喇叭的声响传来,顾想容猜想应该是顾父和顾想宴回来了,她清洗了几遍手,检查了下她的玫瑰花酱,就出了厨房。
设计师的团队在厨房和小卧室开始做测量。
“顾想容你这是秀恩爱吗?”
“化肥能ม长高?”江佩先是一愣,还傻傻的问了一句,问完她就知道知道傻帽了,护着饭盒,指着顾ุ想容道:“顾想容你现在怎么变的这么坏!”
这一顿蹭把林雅的心都蹭化了,一口一个乖宝怎么了,想要什么,妈妈给你买。
顾想容:“!”
“那我还不如在家呢!”
把鸡爪煮过后,顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子,倒入白开水,再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁,调好后放入鸡爪腌制。
此处省略一百字。
“哦,我这不是无业游民来着的,哪里知道今天礼拜几。”顾想容情绪有些低落。
阿香指了指大冰柜里的食材,“刚刚送到的,十分新鲜。”
顾想宴就算被“孤立”依旧坦然自若。
他根本就不信你。
果然,傅瑛对三人说道:“好了,别吵了,饭都吃了,说这些有什么เ用,晨晖现在需要静养,你们少说几句。”
云嫂道了句:“谬赞。”
“好,我的乖宝。”
顾想容惊恐的看着“自己”。
听到楼ä下动静赶来的林雅和顾泰恒,见顾想容这般,魂儿都要吓特的了。
江佩摇头。
咦?不对啊,这剧情怎么这么เ熟悉。顾想容越看越觉得这些一幕幕的场景她好像在哪里看过,咬着手指想了半天,累累的往地上一坐,一下子想了起来。
顾ุ想容刚提着礼品袋回到家里,窗外便开始乌云密布,电å闪雷鸣,看起来要来一场大雨给这座城市洗个澡。
女配甲乙赶紧帮着分担,两ä手空空的江佩吐了个舌头。
“容容最近怎么样?你们有联系吗?”陆晨晖感觉自己刚刚ธ态度有些不好,换上柔和的语气问江佩。
江佩被他满含柔情的眼神看的心里甜甜蜜蜜的,这到底是她喜欢了十来年的男人啊。
心比大脑诚实,嘴巴๒一秃噜就把顾想容准备开店的事告诉了陆晨晖。
顾ุ想容这边看到江佩回的消息后就没管了,深吸一口气,拿起菜刀将今早刚ธ送来的牛肉给剁碎成馅。她最近跟云嫂学习刀工,技艺突飞猛进,现在都可以左右开弓,两ä手握刀一起剁๗。
馅不需要剁的非常碎,尽量还可以看出有肉丁,这样到时候吃着大粒才爽。
牛肉酱的做法有很多种,顾想容就按自己最喜欢的来。先在牛肉馅里放一些生抽蚝油和白糖,搅拌均匀进行腌制,然后取出一碗花生米,进油锅里炸一下捞出捣碎,然后放在一边放凉。
又从云嫂那ว边顺走一些姜蒜末,和装有八角桂皮花椒的茶包一起放进油锅里煸炒,炒出香味后把茶包取出,加入一些晒干的橘子皮末和牛肉馅再次翻炒,牛肉炒到变色后,倒一碗昨天磨好的红辣椒粉,再次翻炒出色味。
云嫂在顾想容身后把她以前做的甜面酱递给顾想容,顾想容尝了一口,对云嫂竖了个大拇指,云嫂眼尾略飞。只见顾ุ想容在甜面酱里倒了些生抽,然后用筷子打匀,倒入锅里。
接着翻炒,锅中炒出的油黄中泛红,顾想容挑了块牛肉粒尝了下,包裹的酱汁辣中ณ带鲜,牛肉的厚醇味也不失。
云嫂还没有说什么เ,阿香闻着味,都要流口水了,“小姐,给我尝一口吧?”
顾想容又翻炒了会,换双筷子,用手兜着,夹了块给阿香,阿香吃完砸吧了两下嘴,直呼好吃。
当锅中ณ色香味俱全时,顾想容关火将牛肉酱盛出来放凉。看了下时间,隔壁陶瓷瓮里的卤牛肉也差不多好了,她掀开瓮盖,卤香混合牛肉气味迫不及待的出来透气,用筷子戳了戳,牛肉已炖煮ุ微烂,把火关掉,让牛肉再在里面待两个小时。
这会儿也该开始准备午餐了,顾想容就用剩余的牛肉做了道香菇麻辣牛肉锅。
牛肉酱放凉后,炒点芝麻撒进去,便开始装瓶,这次做的是四瓶的量,装上两瓶密封,另外剩下的倒入碎花生搅拌好后再装封。
顾想容只给了云嫂有两种各一瓶,另外两瓶她把和最近做的各类酱放在了一起,这些都是她要带去茗居苑和她的店里的。
任凭云嫂和阿香一个深沉直视,一个眼巴巴的望着她,她毫不动摇。
午饭的时候,顾想容捞出卤牛肉,切了一盘上桌。因着顾ุ家父子白日里都不在家,饭桌上只有顾想容和林雅。
林雅人如其名,做什么事都讲究个优雅,不过自从经历顾想容的美食轰炸后,她在餐桌上也只能勉力维持优雅。
麻辣香锅里的香菇和牛肉在舌尖划过,带起一阵麻香,从口腔到เ喉咙再到胃一股热辣穿过,香菇嫩滑,口感滋润,咬一口渗入的牛肉味的汤汁入口,香。
牛肉切的薄薄一片,劲而不柴,十分可口,很是下饭。
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午休过后,顾想容把陶瓷瓮里的牛肉拿出来切了一些装盒,一部分装入保鲜盒里放入冰箱保鲜,一部分放进冷藏。
瓮里的卤汁用