薛蝌原本是个安静随和的男孩子，因为丧父的关系，脸上还有点忧伤。可是薛蟠因寂寞的久ื了，好容易来一个ฐ同龄的兄弟，每日里一盆火似的拉着他一起骑马箭，一起读书玩耍，一起嬉戏胡闹，一起彻夜不睡的讨论评点三国中的英雄好汉，一起去薛氏图书馆里整理图书字画ฑ……宝钗看着薛蝌被哥哥拉着四处奔忙，原本有些苍白的小脸一天天的染上红晕，添了笑容，也学会像薛蟠一样，兴奋的推荐哥哥姐姐一些山川游记，地方风物志之ใ类的书，忍不住暗道：自家哥哥这个ฐ有点二百五的脾气还真是没有人能抵挡的了啊。
薛蟠生活泼好动，闲暇时，爱读些侠客列传，六朝志异，有时候也会拿起兵书读几页，更多的时候，不是看他偷渡到书房的三国，就是冲到练武场上，闹的一身大汗。
薛蟠听了忍不住发急道：“真的特别ี特别的好看，你千万要看，真的，只要看个开头就会忍不住看下去了，情节特别彩，文笔也是好极。”
宝钗这才发现薛蟠的眼圈的确有些发乌，便道：“什么好书，我也不稀罕。”
之ใ后宝钗又迷上文人笔记，篇幅短小，文字致，内容又是文人的轶事八卦，既适合她的阅读水平，又符合她的阅读品味。于是搜遍书房，计划将正史和野史结合起来，重新า撰写人物列传。崇礼偷觑过几眼，见孙女列了厚厚一叠计划书，正文却只有半文半白的两篇，一篇陶潜，另一篇苏轼还只写到乌台诗案。想到宝钗刚ธ做完各种花样的紫菜包饭，最近又热火朝天的在尝试用各种蔬菜汁做冷淘，不知道要到哪一天才有工夫把这宏大的计划完成，崇礼ึ忍不住捻须微笑。
可惜她此时看起古文来还是很艰难，于是找了些文字简单的食经，比对着每日的三餐点心，看的倒也愉快。看多了书中描述各种美食，宝钗有些蠢蠢欲动，于是拿出自己้的私房钱，命薛蟠的小厮每日出去买牛回来，在王氏面前报备一声后，她就在院子里铺开场面，结合着前世经验，指挥丫鬟们试做各式点心。不知道是她运气好，还是几个丫鬟们的手巧，一两个月里，如酪，卷，双皮，姜撞，酥油泡螺，酪蛋糕等各种制点心竟都做了出来，当然，每一样新鲜点心的完成都离不开王氏和薛蟠在金钱和人力上的大力支持，而这两位也迅速的成为这些甜食的俘虏。两ä个月后，冰淇淋的最终问世，终于彻底的征服了薛家上下人等的胃，并且作为ฦ奖赏，在崇礼ึ的指示下，薛简的默许下，王氏专门拨出一小笔款项，用作宝钗ู试验新菜式的经费。
王氏道：“给你们送点心来，用的是蟠儿钗儿今早摘的荷叶，刚做好的糯米。”
薛简抬头看到妻子，便起身道：“怎么过来了？”
宝钗前世做惯了姐姐，此刻看着薛蟠疼爱妹妹的样子，新鲜感动之后，想道：有个哥哥的感觉还真不错……还是做家里的老幺比较好啊。
下晌，薛蟠自学里回来，听说妹妹的事，一时兴起将宝钗整个抱起来，慌得跟他的嬷嬷丫鬟紧着拦。
薛蟠看那ว盘中四样点心，虾饺，烧麦之外，还有一样凉糕，一样雪白的好像春卷的，便笑道：“这两ä样是没见过的，叫什么เ呢。”
宝钗笑道：“昨儿和琴儿说起之前他们在南粤的见闻，才想起做这几样点心，这个是琴儿说的马蹄糕，这个是用做虾饺的皮做的粉卷，请哥哥和蝌弟都来尝尝。”
薛蝌一一尝过，笑道：“这糕和烧卖是在广州ะ吃过的，和姐姐做的差ๆ不多，这虾饺和粉卷却不曾见过，不过味道不坏。”
薛蟠取笑道：“你不知道，钗ู儿刚ธ学会认字，就学会看食经了，从小就喜欢带着几个丫鬟琢磨吃的。”
宝钗嗔道：“哥哥这么เ取笑我，莫非一会儿的冰淇淋是不想吃了。”
薛蟠喜道：“今年热的晚，你已经开始做冰淇淋了吗。”说着对薛蝌道：“这也是你姐姐琢磨出的新鲜花样，你们定然不曾吃过的。”
宝琴笑着对哥哥道：“莺儿姐姐和文杏姐姐做的时候，我尝了一点，和咱们在西海沿子吃的西洋人做的冰油有点象，却好吃的多。”
宝钗暗地乍舌，可是李鬼遇到李逵了，便笑道：“这倒真的照着宋人做冰酪的法子改的，当时年纪小，胡乱ກ取个古怪的名字罢了。虽然好吃，但只是太凉，纵然是暑天也不能多吃。这两ä天刚ธ热起来，我已经命人给太爷老爷太太都送去了，咱们先吃点心喝茶，一会儿再吃它。”
又过一会，丫鬟们撤下茶点后，便奉上各色水果如西瓜甜瓜蜜桃杏子李子等，都切成小丁，盛在晶莹剔透的水晶碗里，一时满桌都是嫣红翠绿嫩黄，煞是可爱，又奉上四个水晶碗盛着，犹自冒着白色烟雾的冰淇淋。
宝钗便笑道：“自己动手吧，喜欢什么水果，就选什么，仔细别冰着。”
薛蝌小心的尝了一口，眼睛一亮，笑道：“若不是姐姐提醒，我只看这上面的白色烟雾，还以为很烫呢。”
宝琴听了也笑道：“哥哥一说，我也觉得有趣，为什么一样是至冷，一样是至热，却都可以冒出同样的白色烟雾呢。”
宝钗睁大眼睛，心中ณ暗道：“这个我知道的啊，这是水的气态固态转换，最简单的物理知识啊。只是此刻的中国，却没有人专门钻研这个罢了……莫非我身边的两位却