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个孩子,推算下来那时出生的女孩目前已经进入了生育时期。独生子女本来就备受长辈们的呵护,yi旦她们怀孕,那种关爱将达到极致。缺乏็运动和营养过剩ທ的现象在这些独生女孕妇中更是普遍存在。因此,在这里有必要提醒每yi位孕妇以及孕妇的家人注意,要选择合理均衡的饮食,控制孕期体重合理增长,预防孕期肥胖,以维护孕妇健康。

7๕z酒是导致肥胖的顶ะ级“杀手”

有人认为肥胖与饮酒无关,其实很多成年男性的肥胖是由饮酒引起的。

酒是yi类含酒精的饮料é,主要分为蒸馏酒烧酒c白酒与非蒸馏酒黄酒c葡萄酒两大类。酒的度数指的是所含酒精的百分比。以60度的二锅头为例,100克白酒中含6๔0克酒精,1้克酒精能产生7千卡能量,10่0克二锅头酒就可以产生420千卡的能量,仅次于脂ฦ肪。

啤酒含酒精虽然很低,yi般在3๑~5,但产生的热能很高,1升12度的啤酒可以产生330千卡热能ม,素有“液体面包”之ใ称。同时,啤酒中的啤酒花可刺激胃粘膜,促进食欲,使人食量增加。

过量饮酒之所以会使人发胖,是因为酒精不仅发热量较高,而且进入人体后会优先被氧化c吸收,这使得与酒同时或酒后吃下的食物在体内不能ม得到很好的利ำ用,而易被转化为脂ฦ肪贮存起来。

需要强调的是,酒精除了可以为机体提供热能外,并无其他营养作用。相反,酒精在代谢过程中ณ还需消耗体内其他营养成分,如叶酸c维生素b1้c烟酸及维生素b6๔等,造成这些营养素า缺乏。

另外,饮酒对肝脏的损害也很大,因为酒精要在肝脏内进行解毒,大约90่~95的酒精都要通过肝脏代谢。过量的酒精会使肝细胞损伤,引起酒精性肝炎,甚至发展为肝硬化,最后导致肝癌。所以,饮酒不能无所顾忌,随心所欲,而应把握分寸,限量饮用。

8๖z软饮料é乃是“催肥剂”

所谓软饮料,就是指不含酒精的饮料。美国医学专家研究指出,yi个人如果每天喝yi听饮料,那么他发生肥胖的几率就会增加60。这yi论点也๣已被我国肥胖专家多次重申ã。这与yi个ฐ人每天吃多少东西c看多长时间电视或做多少运动无关。

美国yi项最新的调查结果发现,肥胖儿童的果汁消เ耗量比正常体重儿童的果汁消เ耗量高出65。研究人员指出,不少父母认为,选择天然的果汁饮料有益于儿童健康,因此对孩子饮用果汁的数量不加限制。事实上,果汁饮料é含有的热量使饮用者发胖的几率大提升了。

营养专家认为,饮用果汁应适量。美国小儿研究所制定的标准要求,年龄在1~6๔岁的儿童,每天的果汁消耗量为ฦ120~180่克左右,年龄在7~18岁之间的孩子,每天的果汁消耗量为2๐40~370克左ุ右。

作为ฦ肥胖者的“大国”,我们往往只注重“节食减肥”,但对于含糖份和热量都很高的饮料还没有足够的防范意识,比如“可乐”类和其他碳酸饮料,对肥胖的作用绝对不低于固体食物,可以在不知不觉中使人发胖。

“可乐”就是很强的“催肥”剂,yi听“可乐่”所含的热量,需要步行40่分钟才能完全消耗掉。目前我国都市人群中正在悄然形成yi个“可乐่族”,他们少喝或者不喝白开水,只喝“可乐”。这便决定了这yi人群必定是肥胖的高发群体。对他们来说,“可乐”类饮料的过多摄入,可以使节食的减肥疗效前功尽弃。

9z营养素缺乏็导致肥胖

yi谈起肥胖的原因,人们常常会与营养过剩联系到yi起。但很少有人知道,营养素า缺乏也可导致肥胖。

近年来,日本营养专家经研究指出,某些肥胖并不是单纯的营养积累,在很大程度上是因为饮食中缺少使脂肪变成能量的营养素า,如维生素b2cbຘ6及烟酸。只有当体内能量得以释放时,脂ฦ肪才会随之ใ减少。研究人员对3~6岁肥胖儿童体内微量元素进行了分析,结果发现肥胖组儿童血清铜含量高于对照组,铁与铷的含量低于对照组,锌和镁的含量与非肥胖对照组比较虽无统计学意义,但从肥胖儿童个ฐ体观察,锌镁含量低的较多。

第二章肥胖的成因5๓

美国专家还发现,机体饮水不足,身体就无຀法对脂肪进行充分的代谢,也会引起体重增加。如果蛋白质长期处于缺乏状态,就会使肌肉萎缩,而肌肉组织的减少,会使机体基础代谢率降低,减少能量消耗,也会使机体发胖。

因此,在饮食中应注意营养素尤其是维生素าb2cb6๔及烟酸的补充,注意食品的贮存和烹调方法,防止营养素的破坏。

我国饮食构成通常以植物性食物为主ว,故易发生维生素b2缺乏或不足情况。食物中维生素b2来源于各种动物性食品,尤其是动物内脏c蛋类及奶类,其次是豆类和新า鲜绿叶蔬菜;维生素b6在食物中ณ分布很广,含量较多的食物为蛋黄c鱼类c奶类c全谷c白菜及豆类;烟酸通常称为维生素าpp,维生素pp广泛存在于动植物中,但多数含量较少,其中酵母c花生c全