第四十三章 凉菜解析(1 / 2)

加入书签 本章报错

最强厨霸强烈推荐:

王文东的声音落下,此刻尽管心惊,可却没有犹豫,前๩行时,来到王铭近前,而一旁的钟歌与三胖,则是咬牙中硬着头皮步步紧ู随,他们两个或许不会对王文东出手,可一旦王文东参与动手的话,两人一定会直接将其拉开。

王文东压制着心中ณ的怒意,此时再度的开口说道,王铭出乎意料é的举动,使得他处于短暂的懵逼状态之后,也是逐渐的恢复了过来,对于王铭这,也隐隐的有了一丝忌惮,此时随着再度开口时,也是伸手将暴怒的王铭拦了下来。

王文东的声音传出,使得王铭那ว里微微一怔时,缓缓的点了点头,对于王文东这种好胜心极强的人,仅仅这一次超越,还并不足以让他信服,这种人,唯一能够让他彻底有挫败感的,便是远远的将他超越,不留แ一丝的希望。

“有竞争才有动力,这是好事,不过,以后类似于今天这种事情,希望不要再发生了。”

“对不起,李师傅,害你发这么เ大的火,以后我会注意的。”

可令他没有想到的是,即便是王铭那里一再的忍让,可王文东这里,却没有丝毫的收敛,反而随着时间的关系而变得变本加厉了起来,使得一直暗自观察他的李龙,心中失望的同时,也终于忍不住的训斥出声。

“这些菜上来以后放的时间有些久,若是刚出锅的时候,口感会更佳一些。”

“布袋酱鸭松。”

小郑摇了摇头,拍了拍王铭肩膀之后,便对着自己的工作岗位行去,而此时,被王铭称之为ฦ受气二人组的钟歌和三胖,两人也๣是一前一后走了进来。

钟็歌笑嘻嘻๵的躲开王铭的手,搂着三胖那里,缓缓的对着自己那里行去,王铭望着两人的背影,再看看那此时含笑望向这边的小郑๳,联想到เ自己在这短短一个ฐ月之间的种种收获,嘴角也๣是掀起一抹弧度。

王铭沉吟半响,此时无奈中,他缓缓抬头,目光与厨师长李龙那里相对时,那略๓显稚嫩的脸庞上,也๣是露出一抹苦笑。

“王铭,进入厨房也有一个月了,有没有想过拜师傅,从而更有效的学习๤厨艺这门艺术?”

二墩三墩这里,此时内心尽管不屑,可对于厨师长李龙交代的事情,也不敢有丝毫的懈怠,此时趁着还没开始上人的空隙,对于王铭这里提出的一些搭配上的问题,也是知无不言言无຀不尽,可那内心之中,皆是抱着看热闹的想法,心中不满的同时,也希望中午墩上这里,因王铭的关系而出现一些失误,以此来填补他们内心的不平衡。

王铭声音落下,并不再多说,此时厨房内,已然开始了下单,王铭伸手接过,目光望向其上的几道菜之ใ后,并没有如以往一般直接扔给二墩,而是自己้亲力亲为,开始了其上菜肴的搭配。

而趁着这个空隙,王铭那里,此时快速的收拾着地炉上的痕迹,待他小心的收拾完毕时,方才带着一丝紧张之色,回到了自己工ื作的墩前。

厨房内王铭全神贯注,精神高度集中ณ,手中的镊子和铁片不断的转换着方位,沉浸ฤ在拆骨的过程之中。

王铭心中疑惑,此时在众人的眼光注视下,来到เ厨房外,望着那有着纤细腰肢的修长身影,沉吟中ณ,似是自言自语的嘀咕道。

此时空旷的过道仅有几名还在擦地的服务员,见得王铭对着荷花厅走去,无一不露出疑惑的神情。

“就因为这样,他将你从墩上推到了上杂的位置?”

“先前๩说过,原本御福楼是没有参加比赛资格的,因为ฦ不光是酒楼的等级达不到,另一点,厨师的整体水平,也是一道硬伤,可御福楼内的高层,对于这次机会很看重,因此,也๣帮着王文东寻找了几名上届被淘汰下来的参赛者,以此来判断ษ他这里的真实实力。”

两人之中,那一名身材略๓微干瘦的少年,对着一旁一名年龄与其相仿,可身材却是截然不同的胖子,低声的开口说道。

干瘦青年的长相同样透着一股实诚,可那ว偶尔扫过周围人群的目光,尤其是健身器材上那跑步区域的女性之时,那眸子中却透着一股光亮,此时他对着身旁的小胖子开口说道,话音落下时,依旧不忘狠狠的剐了一眼在跑步机上汗流浃背的女子,那眼中的亮光更甚之时,隐隐透着一股猥琐的气息。

王铭点了点头,轻声的开口说道,话音落下时,见得那女孩点了点头,便欲对着屋外行去。

“我在前面步行街中ณ间的南丰路上找了一家酒楼ä工ื作,工资待遇也๣谈好了,就是位于中央地段的哪一家,御福楼。”

望着小郑缓缓离开的身影,王铭再度检查了一翻,确认属于自己这边的原材料é的加工都还齐备,这才将目光投向此时依旧呼呼作响的炒锅。

望着眼前青翠欲滴油光闪亮的菜心,王铭却微微的摇了摇头,炒素菜讲究的火候清淡,在这一盘看似简单的清炒菜心上,却并看不到这两点的存在,虽然从卖相上来看,菜心青翠,其上的芡粉也๣拿捏的很到位,可从本质上来说,菜心断ษ生即可,富含的营养价值会高一些,二来,炒素菜,最忌讳的就是出锅之前的明油,这样虽然可以使得素菜短暂的处于油亮的状态,可却因为油腻,使得他清淡的本质被掩盖。

五彩丝所要的,并不是青椒肉质的本身,而是包裹着青椒肉质的青翠外皮,王铭重生以来,第一次这么认真,对于周围的众多目光,丝毫不去在意,尽管如此,他的刀法依旧生涩,而且有些缓慢。

一旁的李师傅原本面无表情的站在那里,目光随意的偶尔望向王铭,时间

↑返回顶部↑

书页/目录

最强厨霸