第四十四章 可造之材(1 / 1)

加入书签 本章报错

最强厨霸强烈推荐:

“打荷的受累了,先把几个八珍豆腐拿一下,外面开始催菜了。”

帮着忙完了蔬菜的切配,王铭松了口气,在水台那洗了洗脸,目光四顾中,停留在明档的档口那里,旋即沉吟中ณ,对着明档那里走去。

王铭心头暗自想到เ,此时他深吸口气,目光收回时,冷冽的声响,带着些许怒意,在厨房之ใ中传了出来。

此时随着王铭的冷声问来,两人皱眉时,均是露出不满之色,如同王文东的想法一样,对于一个尾墩对自己两人这里冷声的呼喝,两人心头不由的有些不耐,此刻那ว二墩转身时,亦是冷眼的望着王铭。

“你是不是觉得我的做法有偏差,对我这样的处理,觉得不满意,甚至,心里还有不小的怨气?那ว我告诉你,你知不知道,一个团队最重要的是什么เ?是团结!”

“你啊,分不清楚轻重缓急,非要到最后闹的不可收场的时候,你才罢手?”

王铭这里准备着材料,其他的厨师也都在忙着手头的工作,只有墩头王文东那里,此时翻着冰箱里被腌制ๆ好的一些肉类,眉头紧皱中,开始逐渐的倒腾起来。

“怎么…”

而见得瑜少开口,周围的几人也都点头,从七月底开始,经济开始有些许下滑的状态,也导致很多企业在利润点上有着些许下滑,这一点,即便是御福楼这种老牌餐饮,也不能幸免。

几人高谈阔论中,瑜少那ว里,此时嘴中叼着雪茄,邪意的目光透过眼前飘荡的烟丝,扫过一旁้面色淡然的王铭时,最终落在李龙那ว里,沉吟中,缓缓的开口说道。

而中ณ年男子见状,此时侧过身来,望着那ว一个个惊醒的前台员工ื,咧嘴一笑,露出一口烟熏๱的黄板牙,那迷离的目光,微眯起来时,对着大厅这里,摇摇晃晃的走了过来。

见得男子一把抓来,王铭这里眉头微微一皱,通过这一个月来的锻炼,他早就不是那个身材单薄瘦弱的稚嫩少年,此时身体猛然后退时,使得那ว男子一手抓空,身体失重一般的对着前๩方扑倒下来,情急之下,王铭后退的身形猛然一顿,脚下发力中,身子对着前๩方一步踏出,伸手时,险而又险的将那ว中年男子搀扶了下来。

“是啊,王文东今天休息,刚ธ刚隐隐看到เ,应该是那个ฐ新来不久ื的后墩进行的刀花加工,没想到,这家伙还真有一手,这松鼠茄子,光是从刀功上来说,已经超越了王文东了。”

就在众人目光望来时,见得那ว比之以往在造型上好上一些的松鼠茄子,小声议论时,窃窃的私语之声响起,见得那茄子在浇上酸甜爽口的番茄汁被端走以后,几名炒锅上的师傅,也是再度的开口私语,那望向王铭这里的眼神,也๣都充满了赞赏。

“就要上班了,你抓紧备料,今天墩头这里休息,就由你来顶ะ替一天吧。”

而随着厨房人员陆陆续续的就位,王铭这里,在将最后一些肉类处理完毕的时候,已经到了十点钟,望着那已๐经被刀功处理完毕的肉类,王铭这里,舒了口气之时,将切好的牛肉片快速的用清水泡上,放入适量的泡打粉,以此来更为彻底的将牛肉中所含的血液ຂ成分处理干净,这才将目光投向其余的肉类。

捏着手里不到一月的血汗钱,王铭冲着李师傅傻傻的笑了笑,露出腼腆的神๰色,再三道谢之后,方才怀着激动的心情走出办公室,而事后,自己้留下了一百三十块的零用之下,连同之ใ前从家里带出来的四百块的剩余,都存入到了事先办好的卡内。

王铭撇了撇嘴,转身望着那ว堆积成小山一般的各种原材料,上前进入了分门别ี类的工作,将海鲜肉类以及蔬菜清晰的分离开来三部分之后,王铭将属于自己้这里处理的部分肉类和海鲜分离了出来,转身时,目光扫过那堆积在一旁的一筐白鲢鱼身上,脑海中突然一亮。

李玫的声音落下,王铭微微一愣,接着,那ว清秀的脸庞上掠过一丝错愕之色,抬头望向李玫之ใ时,那脸色弥漫着询问以及疑惑。

李玫说着,王铭这里也๣是点了点头,心头隐隐的有了一些猜测,而此时,不知不觉间,两人已๐经到了御福楼的门外,一如以往一般,此时的大门紧ู闭,只有通往厨房后院的后门开着。

“做好自己的本职工ื作,不主动搭理你,我就不信,你还能玩出什么花招来。”

“唉,这个三胖,也是老实的可以。”

眼见王铭脸色露出尴尬之ใ色,李玫这里轻轻点了点头。

王铭小心的处理着牛肉上的筋头,一旁้的小郑凑了上来,双眼贼兮兮的左右看了看,方才压低声响对着王铭这里说道。

王铭伸手接过,仔细的阅读着入职表格上的酒店规章制度,心头却有忐忑,这种有些名气的酒楼餐饮,为了自身的长远发展,一切都会程序化,王铭记得上一世时,自己刚ธ刚进入厨房的样子。

王铭,十七岁,学历——高中!

此刻已经临近三点钟็,厨房内煤水电å气都已关闭,只留下王铭墩台上方แ的一道灯管,扩散的光芒,将王铭笼罩在内,此时几乎所有的员工都在休息,因为关掉了排风的缘故,在这炎炎夏日຅,厨房的温度原本就不低,此刻更是闷热。

“哎呦,老李,能让你这么评价的人,可不多吶,怎么,看上这个小家伙了?”

↑返回顶部↑

书页/目录

最强厨霸