小试小刀 连载中
在过去,所谓的凝固剂就是使用含镁的无机盐,后来,改用含有钙แ质的无机盐硫酸钙,大豆蛋白质同镁或钙质起反应之后,就会凝固起来,ไ所以说,ไ利用硫酸钙凝固成的豆腐含有比较多的钙质,ไ营养的含量当然就比较丰富了,ไ在这种情况下制成的豆腐含钙量,在每,ไ克中可达,毫克,盒装ณ的豆腐只含少许钙质,最近的豆腐,很多是使用兰克顿的凝固剂๘制成,ไ那是盒装的豆腐,吃起来很滑腻可口,但由á于这种豆腐不加钙质,ไ所以比不上般豆腐的营养,每天最好都吃大豆制品,除了豆腐豆干以外,大豆制品还有炸豆腐豆酱等等,ไ总之,蛋白质丰富的大豆制品相当多,价格又便宜,不妨多多利ำ用,由于大豆制品是传统的食物,多数人都熟ງ悉它的烹调法,那ว些不吃肉不吃鱼的素食者,ไ最好每天都吃些大豆制品,ไ如果是老人的话,ไ千万不要吃太多,最好把它们烹调得淡些,涩味强的蔬ຒ菜及水果..ๆ....ๆ。
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最新章节:在过去
更新时间:2024-06-10 09:37:26