杏鲍菇经过油煎æ，会出少许水，但它的口感反而会变得紧实有韧劲，释放独特的芳香物质。
总之，只要开动脑筋，总能找出一种食材的不同吃法。
杨霞卿生气地哼了一声，不理会叶向东，低头准备资料。
他一屁·股坐到เ徐知闻身边，“徐哥，你中午要吃什么？我帮你买。”
杨霞卿理解许秧的困扰，拍了下手说道：“我给你补习吧。”
晚自习下课，许秧到学校门口看了下，那ว里张贴着不少的宣传单，看着上头的补习价格，她不由沉默了。
难怪人家敢出来做生意，确实是有两把刷子。
有关注这个公众号的人发现了这篇文章，题目没什么点进去的欲·望，但是配图看着很诱人。
许妈看到杨霞卿，有些不好意思地说：“你好，家里有点乱，别介意。”
“你不觉得又破又旧吗？”许秧给杨霞卿倒了一杯水。
她回忆起来，前世杨霞卿也是经常分东西吃，不过自己้都不要，不只因为东西贵，更因为自己没有什么东西可以分人家。
杨霞卿瞪圆了眼：“啥，你要茶叶蛋？想都别ี想，我要自己留แ着吃。”
这个ฐ去血水、杂质的配方的效果并未达到许秧的预期，不过挺好地改善了鸡肉的口感和品质，许秧打算一次性配上一个月的份。
一路上，许澈就跟一个好奇宝宝似的，不停地问问题。
刘莹看到许秧朝她笑，眼底闪过一丝慌乱ກ，低着头就进厨房给许妈帮忙。
清晨的空气好，食物的香味愈发的诱人，好香，想吃。
内容标签：重生美食网红逆袭
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杨霞卿借此和身边排队的一个女孩子聊了起来，才知道原来这边的大部分人都是游客，而他们知道许家手撕鸡，是在小破站里看到的。
桂城的旅๓游和美食很出名，小破站上会有许多专门的视频介绍来这里旅游的攻略，美食打卡地点。
而根据视频๗来过桂城的游客，照ั着攻略游玩过后，往往都会去留言。
许家手撕鸡出现在评论和弹幕的次数逐渐增多，积累到เ火爆的程度，也就一周多的时间。
杨霞卿拿出手机刷็小破站，她最近都没怎么登录，也没去刷视频，自然没发现她的粉丝的推荐。
杨霞卿点进粉丝推荐的视频，一看开头就吃光的打包盒和鸡骨头，她马上就意识到这个视频๗的剪辑比自己专业多了。
这个视频的下面，刚开始的评论并不多，等探店后的反馈出来，才开始火起来的。
杨霞卿点进自己的那ว些美食大群，发现大家都在讨论国庆要去哪玩或探店。
她搜索了下聊天记录，发现群里聊手撕鸡的另一个ฐ时间段是在三天前，一个名叫小雀潇潇的大神作者转发了一个视频，并给予了详细的评价。
随着他的转发，又有一个名为就想吃美食的美食大v也转发了。
于是本来在小范围内火的许家手撕鸡，名气一下子就大了起来。
杨霞卿找到这两条围脖，截图给许秧，同时拍了一张自己้许爸许妈他们在忙碌的照ั片。
“许秧，恭喜你，你家手撕鸡真的火了。”
许秧遇上堵车了，她看到杨霞卿的信息，嘴角忍不住勾了起来。
这个事儿她前天就知道了，也提醒家里做准备。
她还庆幸自己上个周末多配置了一批去腥、杂质的配料é，要不然现在就要手忙脚乱ກ了。
“你们怎么没直接回去？”许秧问道。
“路上改主ว意了，早知道这样，当时我就应该拉着你一起坐车，省得你还要挤公交。”
“没事儿，我再过十几分钟也就到เ家了。”许秧要回去做饭，给父母送过去。
为ฦ了赚钱，他们提早ຉ出摊，这就意味着没法正常吃晚餐，许秧还真怕他们为ฦ了赚钱，长期这样不规律饮食，身体很容易垮的。
许秧跟杨霞卿闲聊着，下了车，在巷口的生鲜超市买了点菜，这才回去。
厨房料理台上，东西杂乱地摆放着，锅底还有没吃完的面条，已经糊成一团。
许秧皱着眉，穿起围裙迅速地清理起来。
她烧了一壶热水，又拿出一大袋的龙湖米粉，取适合的量放盆里，用热水浸泡后再捞起沥干。
鸡蛋打散煎æ得两ä面金黄，用铲子弄碎后盛起，而后三层肉去皮切成薄片下锅小火慢煎，煎æ得焦黄后拨到一旁้。
往锅里倒入蒜苗头爆香，而后又加入虾米、玉米香肠丁，煎出香味后盛起。
锅中再加少许油，开大火烧得油冒烟再倒入包菜。
倒入包菜的瞬间，火苗“噌”地从锅底闪了上来，许秧面不改色，拿着铲子迅速翻炒着。
在高温下，包菜微微蜷缩，出了少许水，这时把刚才炒好的料倒进去，加入盐、酱油、蚝油等。
锅里的菜翻炒均匀，再把沥干水的米粉倒进去，迅速翻炒均匀，避免粘锅。
米粉本就是熟制品，经热水浸泡早就软化，并不需要翻炒太久。
许秧关了火，自己给自己盛了一碗炒米粉，包菜爽脆多汁，虾米焦香，米粉根根分明，