说,今天教的是茄汁鱼片,食材上我选的是多利鱼,这种鱼排无刺๐肉厚,肉质鲜美细嫩,非常适合做鱼片,这道菜十分考验刀功和火候,虽然简单,但想做好却不容易,你们仔细学着,他从刀架上选了把趁手的小刀,然后将鱼肉放在砧板上,ไ鱼皮向下,一边动作一边解释,鱼片用一连一断的切法,切的时候刀刃向外,左手微曲抵住刀面,以免切到เ手,两ä刀下去,一对鱼片被切了下来,白池将它打开,ไ瞬间月形的鱼片变成了一个完整的椭圆,中间由鱼皮连接着,粉白的鱼肉薄如蝉翼,美得让人心惊,白池没有理会徒弟的惊叹,继续处理手上的鱼肉,他的刀功娴熟ງ,每一刀下去都干净利落,丝毫不拖泥带水,明明没什么多余的花招却给人一种赏心悦目的感觉,一分钟็没到เ碗里的鱼肉全被切好了,更令人惊叹的是所有鱼片里没有一片是破损的,ไ连鱼皮都没断过分毫,每一片都薄厚均匀..ๆ..ๆ..。
- 《要厨子还是要儿子》全文阅读
- 第1章 说
- 第2章 动作行云流
- 第3章 上面显示着
- 第4章 这两人无论
- 第5章 所以白池就
- 第6章 最喜欢的就
- 第7章 灯光明亮却
- 第8章 下意识地就
- 第9章 又紧张又兴
- 第10章 月
- 第11章 俞母轻声哄
- 第12章 正自娱自乐
- 第13章 带着瑰丽的
- 第14章 哦哦啊啊
- 第15章 房间收拾地
- 第16章 白池的脸不
- 第17章 统一穿着黑
- 第18章 最近正在合
- 第19章 า但气质大不
- 第20章 า如果女神以
- 第21章 点
- 第22章 而且汤汁的
- 第23章 地承认他
- 第24章 赵五推了下
- 第25章 从吊灯到挂
- 第26章 我是想问你
- 第27章 只好依依不
- 第28章 所以晚了
- 第29章 า要小白你多
- 第30章 他就像一只
- 第31章 妻的潜质
- 第32章 最近我都没
- 第33章 า这么好的宣
- 第34章 自然地用手
- 第35章 毕竟他身后
- 第36章 า好不容易挨
- 第37章 毕竟白池的
- 第38章 浓浓的奶味
- 第39章 一夜没刮的
- 第40章 不轻不重地
- 第41章 还和人发生
- 第42章 被子扁扁的
- 第43章 那你要怎么เ
- 第44章 า冷笑
- 第45章 า作响
- 第46章 下巴亲昵地
- 第47章 逗得其他小
- 第48章 白池不会特
- 第49章 鱼贯而入三
- 第50章 这两天的营
- 第51章 า在事业和家
- 第52章 白池反而放
- 第53章 在
- 第54章 这次剧组休
- 第55章 迟疑了片刻๑
- 第56章 咖啡渍被一
- 第57章 他盯上的小
- 第58章 几天之ใ后医
- 第59章 这一下欧阳
- 第60章 你觉得就你
- 第61章 不知道这位
- 第62章 你慢慢换
- 第63章 า为了增加口
- 第64章 大家都知道
- 第65章 า要发发
- 第66章 订地晚了就
- 第67章 才一脸孝子
- 第68章 你来我往
- 第69章 人的冲动
- 第70章 请
- 第71章 口味回甘
- 第72章 因为腿上的
- 第73章 白糖
- 第74章 又眨眨眼
- 第75章 其余几个评