更让佐佐木惊讶的,那就是豆腐之ใ中的绞肉,如果非要用一个字来形容这肉的口感的话。
“堂……堂岛银大人的预约!”
“那我们现在怎么办?”幸平创真问道。
如果算算时间的话,幸平创真应该也会来到插班生考核吧。
自己这种小店,根本没有那个资格来邀请薙切绘里奈,如果能ม够被评价为好吃的话,那么เ生意一定会爆棚的。
想清楚之后在店里面住了一晚上之后,李晓然也就前往电å车准备离开小镇了。
切开的番茄,内部装ณ满了馅料。
看着一脸好奇的幸平创真,仓濑真由美不由得犹豫了一下,但还是说道:“我觉得话,还是那ว一家更美味点呢!”
一路上李晓然是看到了不少挂名于远月的地盘。
虽然其实力不错,但是以当初通过测评的表现来看,虽然有足够的潜力,但是短短一个ฐ月不到的时间,就提升到了能够拿到เ博古斯一星级烹饪赛冠军的程度,这实在是让人不得不惊讶。
“无论是新า式法式料理,还是最为ฦ传统的法式料理,带给人们美味,这才是料理存在的意义啊!”
洋葱炒至透明的颜色,随后将牛肉以及配料培根开始翻炒。
如果将厨师用金字塔来划分的话,实际上自己已经属于中上层次了。
“正好也到เ饭店了,试试看吧。”压了压自己้的帽子,李晓然走进了饭店之中ณ。
的确如果单论将蟹的美味发挥到极致,那么黒木场凉的蟹肉拉面绝对是无可挑剔的。
将剔出来的蟹肉,全部放在一起剁碎,然后搅拌在一起。
从厨房之中回到房间里,靠在床上的李晓然心里面暗暗道。
“油而不腻,真是太好吃了。”
这就是李晓然要做的料é理了,最为主要的材料勃艮第红酒,还有上好的牛肋骨,都已经准备好了。
“这么เ快!”眼睛睁得大大的,正在取出料理的薙切爱丽丝有些惊讶。
“怎么样,是不是跟我说得一样,这酱料跟鸭胸肉的搭配很糟糕。”就在李晓然放下叉子的瞬间,耳边响起一个ฐ女声。
而经历了四宫小次郎指点后,实力有又了更进一步的提升。
这些日子众人可是亲身体验到了李晓然的进步。
料理的好坏,难道不就是体现在了材料的新鲜ຒ程度,还有厨师对于材料的处理跟烹饪的技艺上面吗?
更加重要的一点,那就是法国料é理之中学习到,可不仅仅只是怎么做出法国料é理。
无论如何,哪怕这道菜的味道是超越一星级别ี的,那也无法弥补这个缺憾。
想到那一道料理,需要的独特厨具,李晓然不由得朝着工作人员走去。
如果说李晓然还是a级主厨水平的话,普朗克还会尝试说服李晓然留在船长餐厅。
“那ว么评级开始,请你快点准备料理吧。”主厨是谁,伊莲娜并不关心,只需要对于最后端上来的料理评价就好了。
最好的回答,就在这食物之中ณ,至于能否品尝的出来,那就是客人自己的事情了。
“李,别ี再这种时候开这种玩笑了。”普朗克有些生气的朝着李晓然说道。
比如说现在一家巴黎餐厅的帮厨。
“可恶,动作慢了点,跟不上了么?”将手头的事情准备好了,李晓然抬头看了一眼挂在一旁墙壁上的钟摆。
毕竟是第一次进入到เ这种厨房,李晓然的动作,伴随着客人的越来越多,已经逐渐跟不上其节奏了。
“育斗ç,你去帮帮他。”正在处理料é理的信田一郎,看了一眼李晓然,面无表情的说道。
“好!”正在将蔬菜切丁的一个ฐ青年,立刻点了点头。
得到了帮助后,李晓然顿时感觉到轻松许多。
至少不像之前那样,紧迫到เ自己根本抽不出手来。
一边进行自己的工作,一边观察其余厨师对于料理的处理,学习他们的技艺,吸取他们所长之处融入自身。
“感觉如何?”等到เ最后的一批料理完成后,李晓然也得到了放松。
虽然很忙,但是实际上中华楼一天接待的客人并不算多。
只不过因为ฦ菜品精致,食材准备太过繁琐而已๐,才导致会这样忙碌。
看着李晓然擦了擦手,信田à一郎问道。
“现在的我还是远远的不足啊!”轻轻的摇了摇头,李晓然说道。
别说作为ฦ主厨了,自己就算是作为一个帮厨,毫无疑问也是不合格的。
根本没有跟上他们的动作啊!
“并不是因为你的实力太弱,而是你没有找到เ那种节奏。”听见李晓然的话,信田à一郎笑了笑说道。
“节奏?”听见信田一郎的话,李晓然有些疑惑。
“厨房的节奏,我也不知道该如何像你说明,这需要你自己去感觉,等到你能够掌握到เ这种节奏,差ๆ不多算是入门吧,到时候你就可以在厨房之中尝试自己的料é理,争取得到主厨的认可,加入菜谱之中。”信田一郎朝着李晓然解释道。
“不过,虽然是帮厨,但是每个一个ฐ月的料理检测,可是也无法避免的,如果到时候你端出的料理,还是上次那样的料理,可是无法通过检测的。”话锋一转,信田一郎看着李晓然沉声说道。
“当然,如果一个月的时间,没有一点点的进步,我恐怕也没有脸留在中华楼了!”李晓然也是笑道。